Grillpaket Classic
- ✔ Perfekt abgestimmte Grillvielfalt
- ✔ Frisch, regional, unvergleichlich
- ✔ Für unvergessliche Grillabende
- ✔ Qualität, die begeistert
43,18 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Grillpaket Classic – Das perfekte Einsteigerpaket für entspannte Grillabende
Das Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic aus der Metzgerei Lotter ist die unkomplizierte Antwort auf die Frage „Was grille ich heute eigentlich?". Wer kennt es nicht: Die Sonne scheint, die Familie oder Freunde sind spontan angekündigt, der Grill muss angeschmissen werden – und dann stehst du vor der Frage, was du eigentlich kaufen sollst, damit alle satt werden und jeder etwas Passendes findet. Genau dafür haben wir das Grillpaket Classic zusammengestellt: Eine ausgewogene Auswahl handwerklich zubereiteter Grillklassiker aus unserer Metzgerei, die in Summe für 6 bis 8 Personen reicht und alle Lieblinge abdeckt – vom kräftigen Schweinefleisch über zartes Geflügel bis zu traditionellen Bratwürsten und saftigen Burger-Patties. Die Zusammenstellung ist durchdacht für klassische Grillrunden: Keine exotischen Cuts, keine komplizierten Zubereitungen, nur bewährte Favoriten, die auf jedem Grill funktionieren – vom Holzkohlegrill über den Gasgrill bis zur Grillpfanne. Alles ist handwerklich zubereitet, portioniert und bereit zum Loslegen. Ideal für alle, die Grillen als entspanntes Gemeinschaftserlebnis sehen und ihren Gästen handwerkliche Qualität servieren möchten – ohne sich durch das ganze Sortiment kämpfen zu müssen.
Grillfleisch vom Oberpfälzer Metzger – 6 verschiedene Sorten für die ganze Familie
Das Fleisch für unser Grillpaket Classic stammt aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg – ein wesentlicher Teil unseres Handwerks. Das Fleisch kommt von Oberpfälzer Tieren, die von langjährigen Partnerhöfen kommen, viele davon aus der Region. In der Metzgerei Lotter wird jede Komponente des Pakets handwerklich zubereitet: Die Halsscheiben und Bauchscheiben werden von Hand geschnitten und mit unserer hauseigenen Grill-Gewürzmischung veredelt, die Putensteaks werden zart und saftig portioniert, die Bratwürste werden nach traditionellem Rezept gefertigt und in Naturdärme abgefüllt, die Burger-Patties werden aus gut abgehangenem Oberpfälzer Rindfleisch von Hand geformt. Das komplette Paket wird vakuumiert und gekühlt versendet – so ist jede Komponente einzeln entnehmbar und bleibt frisch bis zum Grillabend. Durch die Vielfalt der Sorten ist das Paket besonders flexibel: Kinder freuen sich über die kleinen Bratwürste, Fleischfans über Halsscheiben und Bauchscheiben, Burger-Liebhaber über die handgeformten Patties, und für alle, die es leichter mögen, gibt's die Putensteaks. Jeder findet etwas Passendes – und du sparst dir das stundenlange Zusammenstellen.
Das enthält dein Grillpaket Classic
- 2× Halssteaks vom Landschwein – saftig, fein gewürzt, der Grill-Klassiker
- 2× Bauchsteaks vom Landschwein – knusprig gebräunt mit dem typischen Röstaroma
- 2× Gewürzte Putensteaks – zart, leicht und schnell gegart, perfekt auch für Kinder
- 4× kleine Oberpfälzer Bratwürste – der traditionelle Grill-Liebling der ganzen Familie
- 4× große Oberpfälzer Bratwürste – herzhaft und aromatisch für echte Wurstfans
- 4× Beef Burger Patties Classic – handgeformt aus Oberpfälzer Rindfleisch für spontane Burger-Kreationen
Gesamtmenge: 18 Stück Grillfleisch, ausreichend als Hauptgericht für 6 bis 8 Personen oder als BBQ-Vorrat für 2 Grill-Abende einer kleineren Runde. Ausführliche Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite der enthaltenen Artikel.
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Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Dein Grillpaket richtig zubereiten – Reihenfolge und Timing für den entspannten Grillabend
Das Schöne am Grillpaket Classic: Die Zubereitung ist unkompliziert, alle Komponenten sind einfach und gelingsicher. Mit der richtigen Reihenfolge und dem richtigen Timing wird dein Grillabend zum stressfreien Genuss – und alles ist gleichzeitig fertig, wenn die Gäste kommen. So gehst du es am besten an:
Vorbereitung – 30 bis 45 Minuten vor dem Grillen: Das komplette Paket aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fleisch Zimmertemperatur erreichen kann. Das ist besonders wichtig für Halsscheiben, Bauchscheiben und Burger-Patties – wenn das Fleisch zu kalt auf den Grill kommt, wird es außen überrissen, bevor der Kern warm ist. Die Bratwürste sind da weniger empfindlich, können aber ebenfalls mit rausgelegt werden. Nebenher den Grill vorheizen: Für die klassische Zubereitung brauchst du zwei Hitzezonen – eine heiße direkte Zone (ca. 220–250 °C) zum Angrillen und eine moderate indirekte Zone (ca. 150 °C) zum Fertiggaren.
Die ideale Grill-Reihenfolge: Bei gemischten Grillpaketen ist die richtige Reihenfolge entscheidend, damit alles gleichzeitig fertig wird und nichts kalt wird. So gehst du am besten vor:
- Zuerst die Halssteaks und Bauchsteaks: Die brauchen am längsten. Auf die direkte Zone legen und pro Seite 3–4 Minuten scharf angrillen, dann in die indirekte Zone zum Fertiggaren (weitere 4–6 Minuten).
- Parallel die großen und kleinen Bratwürste: Auf die indirekte Zone legen und langsam gleichmäßig wenden. Durch die langsame Hitze platzen die Naturdärme nicht und die Würste bleiben saftig. Ca. 10–12 Minuten Gesamtzeit.
- Kurz vor Ende die Putensteaks: Geflügel gart schnell. Pro Seite nur 2–3 Minuten auf der direkten Zone. Wichtig: Geflügel muss durchgegart sein (Kerntemperatur mindestens 72 °C).
- Zum Schluss die Burger Patties: Auf höchster direkter Hitze pro Seite 2–3 Minuten grillen – nur einmal wenden. Zielkerntemperatur bei Hackfleisch: mindestens 58 °C für medium, aus hygienischen Gründen nicht weniger.
Die richtige Würzung: Halssteaks, Bauchsteaks und Putensteaks sind bereits fein gewürzt – hier musst du nichts mehr dazutun. Bei den Burger-Patties reicht grobes Meersalz kurz vor dem Grillen, Pfeffer erst nach dem Garen (Pfeffer verbrennt bei hoher Hitze). Die Bratwürste brauchen gar keine Würzung – die handwerkliche Rezeptur der Metzgerei Lotter liefert alles, was du brauchst.
Kerntemperatur-Übersicht:
- Halssteaks & Bauchscheiben (Schwein): 70–72 °C (durchgegart)
- Putensteaks: mindestens 72 °C (Geflügel immer durchgaren)
- Bratwürste: nach Optik – goldbraun außen, Kerntemperatur mindestens 72 °C
- Burger Patties: 58 °C (medium) bis 62 °C (medium well)
Beilagen-Empfehlungen: Zu einem klassischen Grillpaket passen traditionelle Grill-Beilagen: Kartoffelsalat (mit oder ohne Mayo, je nach Region), Krautsalat, gegrillte Maiskolben, frisches Bauernbrot, bunter Salat mit Gurken und Tomaten, Grillkäse, gegrilltes Gemüse und eine Auswahl an Dips, Ketchup, Senf und Grillsoßen. Für kühle Getränke: Bier, ein frischer Riesling oder Apfelschorle für Kinder. Weniger ist oft mehr – ein gut gegrilltes Stück Fleisch braucht keine komplizierten Beilagen, um zu glänzen.
Weitere Grillpakete, BBQ-Klassiker und passende Beilagen entdecken
Das Grillpaket Classic ist der unkomplizierte Einstieg für klassische Grillabende. Wer größere Runden versorgen möchte oder mehr Premium-Cuts im Paket sucht, findet in unserem Grillpaket Special die umfangreichere Variante mit zusätzlichen Cuts und BBQ-Soße. Wer lieber selbst einzelne Cuts zusammenstellen möchte, wird in unserer Dry Aged Burger Patties (Premium-Version) oder bei unseren Rinderbratwürsten und Wildbratwürsten fündig. Für BBQ-Fans mit Smoker gibt's die großen BBQ-Klassiker: Pulled Pork Schulter, Beef Brisket Wet Aged oder Spare Ribs St. Louis Style. Das komplette Paket-Sortiment findest du in unseren Grill- und Probierpaketen, die passenden BBQ Soßen und Rubs runden jeden Grillabend ab. Mehr zu Grill-Techniken, Timing und BBQ-Wissen gibt's in unserem Magazin mit Grillwissen und Rezepten.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zum Grillpaket Classic
Das Grillpaket Classic enthält 18 Stück Grillfleisch in 6 verschiedenen Sorten und reicht als Hauptgericht für 6 bis 8 Personen bei einer klassischen Grillrunde. Für kleinere Runden von 3 bis 4 Personen reicht das Paket auch für zwei Grillabende. Pro Person werden je nach Appetit etwa 2 bis 3 Stück Grillfleisch kalkuliert, plus Beilagen.
Das Grillpaket Classic enthält:
- 2× Halssteaks vom Landschwein
- 2× Bauchsteaks vom Landschwein
- 2× gewürzte Putensteaks
- 4× kleine Oberpfälzer Bratwürste
- 4× große Oberpfälzer Bratwürste
- 4× Beef Burger Patties Classic vom Oberpfälzer Rind
Alle Komponenten werden in der Metzgerei Lotter handwerklich hergestellt, vakuumiert und gekühlt versendet. Die Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite der enthaltenen Artikel.
Die ideale Reihenfolge für gleichzeitige Fertigstellung:
- Zuerst: Halssteaks + Bauchsteaks auf direkter Zone anbraten, dann in indirekter Zone fertig garen (ca. 10–14 Min. Gesamtzeit)
- Parallel: Bratwürste langsam auf indirekter Hitze garen (ca. 10–12 Min.)
- Kurz vor Ende: Putensteaks auflegen (je Seite 2–3 Min.)
- Ganz zum Schluss: Burger Patties bei höchster direkter Hitze pro Seite 2–3 Min. grillen
So wird alles gleichzeitig fertig und nichts kalt.
Zu einem klassischen Grillpaket passen traditionelle Grill-Beilagen wie:
- Kartoffelsalat (regional unterschiedlich)
- Krautsalat
- Gegrillte Maiskolben
- Bauernbrot
- Bunter Salat mit Gurken und Tomaten
- Grillkäse
- Gegrilltes Gemüse
Dazu eine Auswahl an Dips, Ketchup, Senf und BBQ-Soßen. Für 6 bis 8 Personen empfehlen wir 2 bis 3 kräftige Beilagen plus Brot, dazu frische Salate und Dips.
Ja, das Grillpaket lässt sich problemlos einfrieren. Da alle Komponenten einzeln vakuumiert sind, kannst du nur das einfrieren, was du nicht direkt verwenden möchtest. Zum Auftauen die Packungen am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben. Vor dem Grillen noch 30 bis 45 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Ja, das Grillpaket Classic ist durch die abwechslungsreiche Zusammenstellung ein ideales Geschenk für:
- Grill-Fans und BBQ-Enthusiasten
- Vatertag
- Geburtstagsgeschenk
- Einweihung einer neuen Terrasse
- Dankeschön
Der Versand erfolgt gekühlt mit DHL oder GO Express mit 1 bis 3 Werktagen Lieferzeit. Nach Absprache kann auch ein Wunsch-Liefertermin berücksichtigt werden.