Grillpaket Classic
- ✔ Perfekt abgestimmte Grillvielfalt
- ✔ Frisch, regional, unvergleichlich
- ✔ Für unvergessliche Grillabende
- ✔ Qualität, die begeistert
43,18 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Kann ich nur empfehlen. Fleisch und Wurst von sehr sehr guter Qualität. Geschmacklich nicht zu vergleichen mit Supermarkt oder sonstige. Hier wird Fleischhandwerk groß geschrieben,ich bin Fan und bleibe es. Wir freuen uns auf unzählige Grill Sessions mit Fleisch vom Lotter
Das Grillpaket war sehr lecker. Die Lieferung sehr schnell und super kühl verpackt.
Danke
Perfektes Grillpaket für meine Geburtstagsfeier bestellt und wurde qualitativ definitiv NICHT enttäuscht! Vom Burger bis zum Wammerl geschmacklich ein wahrer Traum!
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Grillpaket Classic – Das perfekte Einsteigerpaket für entspannte Grillabende
Das Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic aus der Metzgerei Lotter ist die unkomplizierte Antwort auf die Frage „Was grille ich heute eigentlich?". Wer kennt es nicht: Die Sonne scheint, die Familie oder Freunde sind spontan angekündigt, der Grill muss angeschmissen werden – und dann stehst du vor der Frage, was du eigentlich kaufen sollst, damit alle satt werden und jeder etwas Passendes findet. Genau dafür haben wir das Grillpaket Classic zusammengestellt: Eine ausgewogene Auswahl handwerklich zubereiteter Grillklassiker aus unserer Metzgerei, die in Summe für 6 bis 8 Personen reicht und alle Lieblinge abdeckt – vom kräftigen Schweinefleisch über zartes Geflügel bis zu traditionellen Bratwürsten und saftigen Burger-Patties. Die Zusammenstellung ist durchdacht für klassische Grillrunden: Keine exotischen Cuts, keine komplizierten Zubereitungen, nur bewährte Favoriten, die auf jedem Grill funktionieren – vom Holzkohlegrill über den Gasgrill bis zur Grillpfanne. Alles ist handwerklich zubereitet, portioniert und bereit zum Loslegen. Ideal für alle, die Grillen als entspanntes Gemeinschaftserlebnis sehen und ihren Gästen handwerkliche Qualität servieren möchten – ohne sich durch das ganze Sortiment kämpfen zu müssen.
Grillfleisch vom Oberpfälzer Metzger – 6 verschiedene Sorten für die ganze Familie
Das Fleisch für unser Grillpaket Classic stammt aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg – ein wesentlicher Teil unseres Handwerks. Das Fleisch kommt von Oberpfälzer Tieren, die von langjährigen Partnerhöfen kommen, viele davon aus der Region. In der Metzgerei Lotter wird jede Komponente des Pakets handwerklich zubereitet: Die Halsscheiben und Bauchscheiben werden von Hand geschnitten und mit unserer hauseigenen Grill-Gewürzmischung veredelt, die Putensteaks werden zart und saftig portioniert, die Bratwürste werden nach traditionellem Rezept gefertigt und in Naturdärme abgefüllt, die Burger-Patties werden aus gut abgehangenem Oberpfälzer Rindfleisch von Hand geformt. Das komplette Paket wird vakuumiert und gekühlt versendet – so ist jede Komponente einzeln entnehmbar und bleibt frisch bis zum Grillabend. Durch die Vielfalt der Sorten ist das Paket besonders flexibel: Kinder freuen sich über die kleinen Bratwürste, Fleischfans über Halsscheiben und Bauchscheiben, Burger-Liebhaber über die handgeformten Patties, und für alle, die es leichter mögen, gibt's die Putensteaks. Jeder findet etwas Passendes – und du sparst dir das stundenlange Zusammenstellen.
Das enthält dein Grillpaket Classic
- 2× Halssteaks vom Landschwein – saftig, fein gewürzt, der Grill-Klassiker
- 2× Bauchsteaks vom Landschwein – knusprig gebräunt mit dem typischen Röstaroma
- 2× Gewürzte Putensteaks – zart, leicht und schnell gegart, perfekt auch für Kinder
- 4× kleine Oberpfälzer Bratwürste – der traditionelle Grill-Liebling der ganzen Familie
- 4× große Oberpfälzer Bratwürste – herzhaft und aromatisch für echte Wurstfans
- 4× Beef Burger Patties Classic – handgeformt aus Oberpfälzer Rindfleisch für spontane Burger-Kreationen
Gesamtmenge: 18 Stück Grillfleisch, ausreichend als Hauptgericht für 6 bis 8 Personen oder als BBQ-Vorrat für 2 Grill-Abende einer kleineren Runde. Ausführliche Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite der enthaltenen Artikel.
Weitere Grill & BBQ Pakete
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Grillpaket Classic grillen: in welcher Reihenfolge alles gleichzeitig fertig wird
Das Grillpaket Classic enthält 18 Teile mit zusammen 2,05 kg: je 2 Halssteaks, Bauchsteaks und Putensteaks, je 4 kleine und große Oberpfälzer Bratwürste sowie 4 Beef Burger Patties Classic. Es reicht für 6–8 Personen. Die Teile haben unterschiedliche Garzeiten. Mit der richtigen Reihenfolge kommt trotzdem alles zur gleichen Zeit vom Rost.
Vorbereitung: Nimm das Paket etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank und tupf die Steaks trocken. Richte am Grill zwei Zonen ein: eine direkte Zone mit 220–250 °C zum Angrillen und eine indirekte Zone mit etwa 150 °C zum Fertiggaren.
Erst Wurst und Schwein, zuletzt die Pute
- Start – Bratwürste: Leg die Würste in die indirekte Zone und wende sie mehrmals. Bei mäßiger Hitze platzen die Naturdärme nicht. Kleine Bratwürste brauchen etwa 10–12 Minuten, große etwa 15–20 Minuten.
- Gleichzeitig – Hals- und Bauchsteaks: Grill sie direkt 3–4 Minuten pro Seite an. Danach ziehen sie in der indirekten Zone noch 4–6 Minuten nach.
- Nach etwa 5 Minuten – Burger Patties: Gril die 160-g-Patties direkt 3–5 Minuten pro Seite und wende sie nur einmal. Drück sie nicht flach, sonst läuft der Fleischsaft aus.
- Zum Schluss – Putensteaks: Die dünnen Putensteaks garen am schnellsten und werden bei zu langer Garzeit trocken. Grill sie direkt 3–4 Minuten pro Seite.
Alle Teile sind bereits gewürzt. Die Hals-, Bauch- und Putensteaks kommen mit Hausgewürz, Patties und Bratwürste sind abgeschmeckt. Wer mag, gibt nach dem Grillen etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber.
Kerntemperaturen: wann was durch ist
- Halssteaks: 68–72 °C, dann sind sie durchgegart und saftig.
- Bauchsteaks: ab 72 °C. Das Fett wird mit etwas mehr Hitze knuspriger.
- Putensteaks: mindestens 72 °C. Geflügel muss immer durchgegart sein.
- Burger Patties: mindestens 70 °C. Hackfleisch wird immer durchgegart.
- Bratwürste: etwa 72 °C, außen goldbraun.
Dazu passen Kartoffel- und Krautsalat, Bauernbrot, gegrillte Maiskolben und Gemüse sowie Senf und Grillsoßen.
Mehr Cuts, mehr Gäste oder gleich den Smoker anwerfen
Für größere Runden mit Ribs und Steaks gibt es das Grillpaket Special mit 2,57 kg. Mehr Burger bekommst du mit den Beef Burger Patties Dry Aged aus gereiftem Rindfleisch. Für einen langen BBQ-Tag im Smoker eignen sich die Spare Ribs St. Louis Style. Alle Zusammenstellungen findest du unter Grill- & Probierpakete.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zum Grillpaket Classic
Das Grillpaket Classic enthält 18 Stück Grillfleisch in 6 verschiedenen Sorten und reicht als Hauptgericht für 6 bis 8 Personen bei einer klassischen Grillrunde. Für kleinere Runden von 3 bis 4 Personen reicht das Paket auch für zwei Grillabende. Pro Person werden je nach Appetit etwa 2 bis 3 Stück Grillfleisch kalkuliert, plus Beilagen.
Das Grillpaket Classic enthält:
- 2× Halssteaks vom Landschwein
- 2× Bauchsteaks vom Landschwein
- 2× gewürzte Putensteaks
- 4× kleine Oberpfälzer Bratwürste
- 4× große Oberpfälzer Bratwürste
- 4× Beef Burger Patties Classic vom Oberpfälzer Rind
Alle Komponenten werden in der Metzgerei Lotter handwerklich hergestellt, vakuumiert und gekühlt versendet. Die Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite der enthaltenen Artikel.
Die ideale Reihenfolge für gleichzeitige Fertigstellung:
- Zuerst: Halssteaks + Bauchsteaks auf direkter Zone anbraten, dann in indirekter Zone fertig garen (ca. 10–14 Min. Gesamtzeit)
- Parallel: Bratwürste langsam auf indirekter Hitze garen (ca. 10–12 Min.)
- Kurz vor Ende: Putensteaks auflegen (je Seite 2–3 Min.)
- Ganz zum Schluss: Burger Patties bei höchster direkter Hitze pro Seite 2–3 Min. grillen
So wird alles gleichzeitig fertig und nichts kalt.
Zu einem klassischen Grillpaket passen traditionelle Grill-Beilagen wie:
- Kartoffelsalat (regional unterschiedlich)
- Krautsalat
- Gegrillte Maiskolben
- Bauernbrot
- Bunter Salat mit Gurken und Tomaten
- Grillkäse
- Gegrilltes Gemüse
Dazu eine Auswahl an Dips, Ketchup, Senf und BBQ-Soßen. Für 6 bis 8 Personen empfehlen wir 2 bis 3 kräftige Beilagen plus Brot, dazu frische Salate und Dips.
Ja, das Grillpaket lässt sich problemlos einfrieren. Da alle Komponenten einzeln vakuumiert sind, kannst du nur das einfrieren, was du nicht direkt verwenden möchtest. Zum Auftauen die Packungen am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben. Vor dem Grillen noch 30 bis 45 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Ja, das Grillpaket Classic ist durch die abwechslungsreiche Zusammenstellung ein ideales Geschenk für:
- Grill-Fans und BBQ-Enthusiasten
- Vatertag
- Geburtstagsgeschenk
- Einweihung einer neuen Terrasse
- Dankeschön
Der Versand erfolgt gekühlt mit DHL oder GO Express mit 1 bis 3 Werktagen Lieferzeit. Nach Absprache kann auch ein Wunsch-Liefertermin berücksichtigt werden.