Putensteaks gewürzt 3er Pack
- ✔ Sofort grillfertig, kein Aufwand
- ✔ Intensiv gewürzt, voller Geschmack
- ✔ Zartes Fleisch, höchste Qualität
- ✔ Perfekt für schnelle Grillabende
16,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Handelsklasse | A |
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Die Putensteaks sind Geschmacklich ein Gedicht.
Selten so leckere Marinade gegessen!
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Putensteaks gewürzt – grillfertige Steaks aus magerer Putenbrust
Die gewürzten Putensteaks von Oberpfalz Beef sind grillfertig vorbereitete Steaks aus der Putenbrust – mager, eiweißreich und bereits gewürzt, sodass du sie ohne weitere Vorbereitung direkt auf den Grill oder in die Pfanne legen kannst. Das Putenfleisch stammt aus regionaler Haltung und wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg zugeschnitten und gewürzt [BITTE BESTÄTIGEN: Würzung/Marinade-Art]. Putenbrust ist von Natur aus eines der magersten Fleischstücke überhaupt und hat einen milden, feinen Geschmack, der die Würzung gut aufnimmt. Drei Steaks pro Packung machen sie zur unkomplizierten Wahl für den schnellen Grillabend unter der Woche oder als leichte Mahlzeit. Weil Putenfleisch sehr mager ist, gelingt es am besten kurz und nicht zu heiß: Bei mittlerer Hitze brauchen die Steaks nur wenige Minuten pro Seite und sind durchgegart bei einer Kerntemperatur von 72 °C – dann bleiben sie saftig und trocknen nicht aus.
Putensteaks kaufen – gewürzte Steaks aus der Putenbrust im 3er-Pack
Vakuumiert und frisch versendet, gut gekühlt zu lagern und bei Bedarf einfrierbar. Weitere magere Cuts und Geflügel findest du in unserem Fleisch-Sortiment. Passende Grillspezialitäten gibt es in unserem Wurst-Sortiment.
Weitere Geflügel Spezialitäten
Putensteak – mageres Geflügel mit feinem Geschmack
Das Putensteak wird aus der Putenbrust geschnitten und gehört zu den magersten Fleischstücken, die es gibt. Putenfleisch hat einen hohen Eiweißgehalt bei wenig Fett und einen milden, zurückhaltenden Geschmack, der sich gut würzen und vielseitig kombinieren lässt. Im Vergleich zu Hähnchen ist Putenfleisch etwas kräftiger im Geschmack und fester in der Struktur, bleibt dabei aber ebenso mager. Die Putensteaks von Oberpfalz Beef sind bereits gewürzt und damit grillfertig vorbereitet – das spart Zeit und macht sie zur unkomplizierten Wahl für ein schnelles, leichtes Gericht. Das Putenfleisch stammt aus regionaler Haltung und wird in der Metzgerei Lotter zugeschnitten, ein Unterschied zu abgepackter Discounterware mit unklarer Herkunft. Weitere frische Cuts findest du in unserem Fleisch-Sortiment.
Putensteak zubereiten – kurz garen, saftig halten
Weil Putenbrust sehr mager ist, verträgt sie keine lange oder zu heiße Garung, sonst wird das Fleisch trocken. Auf dem Grill oder in der Pfanne brauchen die Putensteaks bei mittlerer Hitze nur rund 3 bis 4 Minuten pro Seite. Für ein durchgegartes, sicheres Ergebnis gilt eine Kerntemperatur von 72 °C – Geflügel sollte immer vollständig durchgegart sein, darf aber nicht übergaren, weil es sonst die Saftigkeit verliert. Da die Steaks bereits gewürzt sind, brauchst du keine weitere Marinade; ein Spritzer Zitrone oder frische Kräuter nach dem Garen runden den Geschmack ab. Nach dem Braten kurz ruhen lassen, dann servieren. Dazu passen Reis, Salat, gegrilltes Gemüse oder ein leichter Dip. Weitere Ideen für den Grillabend findest du in unserem Wurst-Sortiment, kräftigere Cuts in unseren Steaks und Cuts vom Rind.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zu Putensteaks
Putensteaks brät man bei mittlerer Hitze rund 3 bis 4 Minuten pro Seite. Für ein durchgegartes Ergebnis gilt eine Kerntemperatur von 72 °C. Geflügel sollte immer vollständig durchgegart sein, darf aber nicht übergaren, weil das magere Putenfleisch sonst trocken wird. Nach dem Braten kurz ruhen lassen.
Putenfleisch sollte eine Kerntemperatur von mindestens 72 °C erreichen, damit es sicher durchgegart ist. Wie bei allem Geflügel ist vollständiges Durchgaren wichtig. Gleichzeitig sollte die Temperatur nicht deutlich höher liegen, da das magere Fleisch sonst seine Saftigkeit verliert.
Putenfleisch ist etwas kräftiger im Geschmack und fester in der Struktur als Hähnchenfleisch. Beide sind mager und eiweißreich. Putenbrust ist größer und ergiebiger als Hähnchenbrust, weshalb sich daraus dickere Steaks schneiden lassen. Geschmacklich ist Pute herzhafter, Hähnchen milder.
Nein. Die Putensteaks sind bereits gewürzt und damit grillfertig vorbereitet, eine zusätzliche Marinade ist nicht nötig. Wer mag, gibt nach dem Garen einen Spritzer Zitrone oder frische Kräuter dazu. So bleibt die Zubereitung unkompliziert und schnell.
Ja, Putensteaks lassen sich gut einfrieren, am besten vakuumiert bei -18 °C. So bleiben sie mehrere Monate haltbar. Zum Auftauen die Steaks langsam über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und nicht bei Raumtemperatur. Aufgetautes Geflügel sollte zügig verbraucht und vollständig durchgegart werden.
Das Putenfleisch stammt aus regionaler Haltung. Zugeschnitten und gewürzt werden die Steaks in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg. Zwischen Erzeuger und Versandpaket steht kein Zwischenhandel, sodass die Herkunft des Fleisches nachvollziehbar bleibt.