Putensteaks gewürzt 3er Pack
- ✔ Sofort grillfertig, kein Aufwand
- ✔ Intensiv gewürzt, voller Geschmack
- ✔ Zartes Fleisch, höchste Qualität
- ✔ Perfekt für schnelle Grillabende
16,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Handelsklasse | A |
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Die Putensteaks sind Geschmacklich ein Gedicht.
Selten so leckere Marinade gegessen!
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Putensteaks gewürzt – grillfertige Steaks aus der Putenbrust im 3er Pack
Wenn du Putenfleisch kaufen möchtest, das direkt einsatzbereit ist, sind die gewürzten Putensteaks von Oberpfalz Beef genau richtig: grillfertig vorbereitete Steaks aus der Putenbrust – mager und bereits gewürzt, sodass du sie ohne weitere Vorbereitung direkt auf den Grill oder in die Pfanne legen kannst. Die Steaks werden in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg zugeschnitten und gewürzt. Putenbrust ist ein mageres Fleischstück mit einem milden, feinen Geschmack, der die Würzung gut aufnimmt. Drei Steaks pro Packung machen sie zur unkomplizierten Wahl für den schnellen Grillabend unter der Woche oder für eine schnelle Mahlzeit. Weil Putenfleisch sehr mager ist, gelingt es am besten kurz und nicht zu heiß: Bei mittlerer Hitze brauchen die Steaks nur wenige Minuten pro Seite und sind als Richtwert bei einer Kerntemperatur von rund 72 °C durchgegart – dann bleiben sie saftig und trocknen nicht aus.
Putenfleisch kaufen – gewürzte Steaks aus der Putenbrust im 3er-Pack
Vakuumiert und frisch versendet, gut gekühlt zu lagern und bei Bedarf einfrierbar. Wir verschicken mit DHL oder GO Express, in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen. Wie du Geflügel sicher auf den Punkt bringst, erklärt unser Magazin-Artikel zu Kerntemperaturen. Weitere Geflügel-Ideen für den Grill findest du bei unseren Hähnchenkeulen und den Chicken Wings / Hähnchenflügeln. Als fleischlose Ergänzung auf dem Rost passt unser Grillkäse Classic.
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Putensteaks gewürzt – Putenbrust, fertig gewürzt für Grill und Pfanne
Die Putensteaks werden aus der Putenbrust geschnitten. Ein Pack enthält 3 Steaks mit zusammen rund 600 g, also etwa 200 g pro Stück. Putenbrust ist mager und hat einen milden Eigengeschmack. Im Vergleich zu Hähnchenbrust ist sie etwas fester und kräftiger. Die Steaks kommen bereits gewürzt, du kannst sie also direkt aus der Packung auf den Grill oder in die Pfanne legen. Mehr Teilstücke von der Pute findest du unter Putenfleisch. Zusammen mit Hals- und Bauchsteaks, Bratwürsten und Burger Patties sind die Putensteaks auch im Grillpaket Classic enthalten.
Mittlere Hitze, 72 °C – so bleibt die Putenbrust saftig
Putenbrust hat kaum Fett, das sie beim Garen schützt, und wird bei zu langer Garzeit schnell trocken. Brate oder grille die Steaks bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite. Bei starker Hitze verbrennt die Würzung, bevor das Fleisch innen gar ist. Geflügel muss immer durchgegart sein: Bei einer Kerntemperatur von 72 °C ist das Putensteak sicher gar und noch saftig. Lass es danach 2–3 Minuten ruhen. Ein Spritzer Zitrone oder frische Kräuter passen gut dazu, ebenso Reis, Salat oder gegrilltes Gemüse.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zu Putensteaks
Putensteaks brät man bei mittlerer Hitze rund 3 bis 4 Minuten pro Seite. Für ein durchgegartes Ergebnis gilt eine Kerntemperatur von 72 °C. Geflügel sollte immer vollständig durchgegart sein, darf aber nicht übergaren, weil das magere Putenfleisch sonst trocken wird. Nach dem Braten kurz ruhen lassen.
Putenfleisch sollte eine Kerntemperatur von mindestens 72 °C erreichen, damit es sicher durchgegart ist. Wie bei allem Geflügel ist vollständiges Durchgaren wichtig. Gleichzeitig sollte die Temperatur nicht deutlich höher liegen, da das magere Fleisch sonst seine Saftigkeit verliert.
Putenfleisch ist etwas kräftiger im Geschmack und fester in der Struktur als Hähnchenfleisch. Beide sind mager und eiweißreich. Putenbrust ist größer und ergiebiger als Hähnchenbrust, weshalb sich daraus dickere Steaks schneiden lassen. Geschmacklich ist Pute herzhafter, Hähnchen milder.
Nein. Die Putensteaks sind bereits gewürzt und damit grillfertig vorbereitet, eine zusätzliche Marinade ist nicht nötig. Wer mag, gibt nach dem Garen einen Spritzer Zitrone oder frische Kräuter dazu. So bleibt die Zubereitung unkompliziert und schnell.
Ja, Putensteaks lassen sich gut einfrieren, am besten vakuumiert bei -18 °C. So bleiben sie mehrere Monate haltbar. Zum Auftauen die Steaks langsam über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen und nicht bei Raumtemperatur. Aufgetautes Geflügel sollte zügig verbraucht und vollständig durchgegart werden.
Das Putenfleisch stammt aus regionaler Haltung. Zugeschnitten und gewürzt werden die Steaks in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg. Zwischen Erzeuger und Versandpaket steht kein Zwischenhandel, sodass die Herkunft des Fleisches nachvollziehbar bleibt.