Putenschnitzel
- ✔ Hochwertiges, fettfreies Putenfleisch
- ✔ Natürliche Aufzucht und Fütterung
- ✔ Zart und saftig im Biss
- ✔ Ideal für gesundes Kochen
7,95 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Handelsklasse | A |
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 16 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Sehr gut
Habe schon verschiedene Putenschnitzel gegessen. Aber die Schnitzel aus der Oberpfalz waren vom Geschmack her die Besten.
Bewertungen sind teilweise von Trusted Shops importiert
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Putenschnitzel kaufen – mageres Geflügelschnitzel für die schnelle Pfanne
Das Putenschnitzel ist ein dünn geschnittenes, mageres Schnitzel aus der Putenbrust – hell, zart und schnell gebraten. Ob paniert als klassisches Schnitzel, natur in der Pfanne oder mit Sauce: Putenschnitzel ist vielseitig, kalorienbewusst und bei der ganzen Familie beliebt. Ein unkomplizierter Alltagsklassiker, der in wenigen Minuten auf dem Teller ist.
Putenschnitzel richtig braten
Das dünne Schnitzel wird bei mittlerer bis hoher Hitze kurz von beiden Seiten in der Pfanne gebraten, bis es durchgegart und außen goldbraun ist. Geflügel wird gut durchgegart; weil das Schnitzel dünn und mager ist, geht das schnell und es sollte nicht zu lange braten, damit es saftig bleibt. Klassisch paniert mit Zitrone, natur mit Kräutern oder mit einer Rahmsauce. Dazu passen Pommes, Kartoffelsalat oder Gemüse.
Weitere Geflügel Spezialitäten
Putenschnitzel – aus der Putenbrust geschnitten
Das Putenschnitzel wird aus der Putenbrust geschnitten, dem magersten Teil der Pute. Als dünnes Schnitzel eignet es sich zum kurzen Braten, Panieren und für schnelle Pfannengerichte. Putenfleisch ist hell, mager und mild im Geschmack, weshalb es gut Gewürze und Saucen aufnimmt. Anders als das ganze Putenbrustfilet, das am Stück gebraten oder gefüllt wird, ist das Schnitzel bereits dünn portioniert. Wer lieber gewürzte, dickere Stücke zum Grillen möchte, findet die gewürzten Putensteaks.
Putenschnitzel zubereiten: paniert, natur oder mit Sauce
Für ein paniertes Putenschnitzel wird das Fleisch in Mehl, Ei und Semmelbröseln gewendet und in heißem Fett goldbraun gebraten. Natur gebraten passt es mit Kräutern und Zitrone, mit einer Rahm- oder Currysauce wird es zum herzhaften Hauptgericht. Wichtig ist, dass Geflügel gut durchgegart wird; da das Schnitzel dünn und mager ist, gart es schnell und sollte nicht zu lange in der Pfanne bleiben, damit es saftig bleibt. Das ganze Puten-Sortiment findest du in der Puten-Übersicht.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zum Putenschnitzel
Putenschnitzel ist ein dünn geschnittenes Schnitzel aus der Putenbrust, dem magersten Teil der Pute. Das Fleisch ist hell, mager und mild im Geschmack. Es eignet sich zum kurzen Braten, Panieren und für schnelle Pfannengerichte und nimmt Gewürze und Saucen gut auf.
Putenschnitzel wird bei mittlerer bis hoher Hitze kurz von beiden Seiten in der Pfanne gebraten, bis es durchgegart und außen goldbraun ist. Weil das Schnitzel dünn und mager ist, gart es schnell und sollte nicht zu lange braten, damit es saftig bleibt und nicht trocken wird.
Für ein paniertes Putenschnitzel wird das Fleisch nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln gewendet und dann in heißem Fett goldbraun gebraten. Die Panade sollte locker anliegen und nicht angedrückt werden, damit sie beim Braten schön aufgeht und knusprig wird.
Ja, Geflügel wie Pute wird immer gut durchgegart und nicht rosa gegessen. Das gehört zur sicheren Zubereitung von Geflügel. Da das Schnitzel dünn ist, ist es schnell durch. Es sollte aber nicht zu lange braten, damit das magere Fleisch saftig bleibt und nicht austrocknet.
Das Putenschnitzel ist eine dünne, bereits portionierte Scheibe aus der Putenbrust, ideal zum kurzen Braten und Panieren. Das Putenbrustfilet ist das ganze Bruststück am Stück, das sich braten, füllen oder selbst in Schnitzel schneiden lässt. Beide stammen aus der Putenbrust.
Zu Putenschnitzel passen klassische Beilagen wie Pommes, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Reis. Frische Salate und gedünstetes Gemüse machen es zu einem leichten Gericht. Paniert schmeckt es mit Zitrone, natur oder mit einer Rahm- oder Currysauce als herzhaftes Hauptgericht.
Das Putenschnitzel wird im eigenen Betrieb zugeschnitten und in gekühlter Lieferkette versendet, damit die Qualität bis in deine Küche erhalten bleibt.