Grillpaket Special
- ✔ Perfekt für Grillabende
- ✔ Regionales Fleisch, höchste Qualität
- ✔ Vielseitig, für jeden Geschmack
- ✔ Top-Preis für Premium-Inhalt
80,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Das Oberpfalz-Beef Grillpaket Special – Dein Premium-Grillfleisch-Set für den perfekten Grillabend
Das Grillpaket Special ist dein kompletter BBQ-Start in die Grillsaison: eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Premium-Grillfleisch aus der Metzgerei Lotter, die dir alles liefert, was ein gelungener Grillabend braucht – vom saftigen Steak über zarte Baby Back Ribs bis zu klassischen Oberpfälzer Bratwürsten und handgemachten Dry Aged Burger-Patties. Statt einzeln zu bestellen und selbst zusammenzustellen, bekommst du mit einem Klick alles in einem Paket, vakuumiert, gekühlt und versandbereit. Das macht das Grillpaket zur idealen Wahl für Gartenpartys mit Freunden, Familienfeiern, spontane Grillabende oder für alle, die einmal die komplette Vielfalt aus der Oberpfalz probieren möchten. Jedes Stück im Paket ist ein Klassiker für sich – zusammen ergeben sie ein ausgewogenes Grillerlebnis mit Rindfleisch, Schweinefleisch und handwerklich hergestellten Würsten, das 4 bis 6 Personen satt macht und für echten Abwechslungs-Genuss am Grill sorgt.
Das ist drin im Grillpaket Special – Vielfalt aus Handwerk und eigener Schlachtung
Das Grillpaket bündelt echte Oberpfälzer Grill-Klassiker in einer durchdachten Kombination:
- 2x Baby Back Ribs à 450 g – Zart, saftig und handwerklich geschnitten, das BBQ-Highlight für Grill und Smoker
- 2 Stück Burger Patties Dry Aged – Vom gereiften Rind, ideal für saftige Premium-Burger
- 2 Paar Oberpfälzer Bratwürste – Der regionale Klassiker mit knackigem Schafsaitling
- 2 Stück grobe Bratwürste – Rustikal, würzig und mittelgrob gekuttert
- 3 Stück Bauchsteaks, gewürzt – Saftig durchzogen, kräftig mariniert für vollen Geschmack
- 3 Stück Nackensteaks, gewürzt – Der Allrounder vom Grill, saftig und aromatisch
- 1 Stück Tomahawk-Steak Dry Aged (500 g) – Der Hingucker am Grill, vom Oberpfälzer Landschwein trocken gereift
- 1 Stück Roastbeef-Steak Wet Aged 300 g – Der Premium-Cut, zart und fein im Geschmack
Ein wesentlicher Teil des Fleisches im Grillpaket stammt aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg. Die Tiere kommen von langjährigen Partnerhöfen, viele davon aus der Region. Alle Produkte werden in der Metzgerei Lotter handwerklich zugeschnitten, gewürzt und verarbeitet, vakuumiert und gekühlt mit DHL oder GO! Express innerhalb von 1 bis 3 Werktagen zu dir geliefert.
Weitere Grillpakete
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Das Grillfleisch perfekt zubereiten – Tipps für jeden Cut im Grillpaket
Das Grillpaket bietet eine große Bandbreite verschiedener Cuts – und jeder davon hat seine eigene Zubereitungs-Charakteristik, damit er sein volles Aroma entfaltet. Die Baby Back Ribs gelingen am besten nach der klassischen 3-2-1-Methode im Smoker oder auf dem Grill in der indirekten Zone: 3 Stunden bei 110 °C räuchern, 2 Stunden eingepackt in Alufolie mit Apfelsaft garen, 1 Stunde mit BBQ-Sauce glasieren. Wer es schneller möchte, kann die Rippchen auch direkt grillen – dann reicht eine Stunde bei moderater Hitze. Die Dry Aged Burger-Patties brauchen heiße, direkte Hitze: 2 bis 3 Minuten pro Seite auf dem Gussrost, bis sie eine Kruste entwickelt haben, dann ruhen lassen und im Burger-Bun servieren. Die Oberpfälzer Bratwürste und groben Bratwürste gelingen bei mittlerer direkter Hitze in 8 bis 10 Minuten – immer wieder wenden für die gleichmäßige Röstung. Die Bauchsteaks und Nackensteaks sind bereits gewürzt und daher ideal für den spontanen Grillabend: 3 bis 4 Minuten pro Seite bei direkter Hitze reichen für einen saftigen Kern. Das Tomahawk-Steak Dry Aged vom Landschwein ist der Star des Pakets – hier empfiehlt sich Reverse Sear: Erst bei 120 °C indirekt auf Kerntemperatur 55 °C ziehen, dann bei voller Hitze kurz scharf anbraten. Das Roastbeef-Steak Wet Aged braucht die klassische Pfannen-Grill-Kombination: Rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, heiß anbraten, dann auf indirekter Hitze auf 54 bis 58 °C Kerntemperatur ziehen lassen. Ein Tipp vom Metzger: Plane die Zubereitungsreihenfolge so, dass die langgegarten Cuts (Ribs, Tomahawk) früher starten, während die Bratwürste und Steaks erst kurz vor dem Servieren auf den Grill kommen – so ist alles gleichzeitig heiß auf dem Teller.
Passende Beilagen und Zubehör für den perfekten Grillabend
Zu einem vollständigen Grillerlebnis gehören die richtigen Beilagen und Gewürze. Für die Ribs und das Tomahawk-Steak empfehlen wir eine klassische Black BBQ Soße, für die Burger einen handwerklich hergestellten Rub. In unserer Kategorie BBQ Soßen & Rubs findest du die passenden Begleiter zum Grillpaket – vom Steak-Rub bis zur Wildsauce. Klassische Beilagen wie Bauernbrot, Kartoffelsalat, Krautsalat, Maiskolben oder gegrilltes Gemüse runden das Menü ab. Wer das Grillpaket um einzelne Lieblings-Cuts erweitern möchte, findet in unserer Kategorie Grill- und Probierpakete weitere Kombinationen. Für größere Gesellschaften lohnt sich der Blick auf das ganze Spanferkel oder einzelne Premium-Cuts aus unserer BBQ-Kategorie. Wer kreative Rezeptideen und Grilltipps für die verschiedenen Cuts im Paket sucht, wird in unserem Magazin mit Rezepten und Zubereitungstipps fündig.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zum Grillpaket Special
Das Grillpaket Special reicht als Hauptmahlzeit für 4 bis 6 Personen. Mit insgesamt mehreren Kilogramm Fleisch – darunter Baby Back Ribs, Burger-Patties, Bratwürste, Bauch- und Nackensteaks, ein Tomahawk-Steak und ein Roastbeef-Steak – bietet das Paket eine ausgewogene Vielfalt für einen gelungenen Grillabend. Bei reichhaltigen Beilagen kann das Paket auch für bis zu 8 Personen ausreichen.
Das Grillpaket Special enthält:
- 2x Baby Back Ribs à 450 g
- 2 Stück Burger-Patties Dry Aged
- 2 Paar Oberpfälzer Bratwürste
- 2 Stück grobe Bratwürste
- 3 Stück gewürzte Bauchsteaks
- 3 Stück gewürzte Nackensteaks
- 1 Tomahawk-Steak vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged (500 g)
- 1 Roastbeef-Steak Wet Aged 300 g
Eine ausgewogene Mischung aus Rind- und Schweinefleisch sowie handwerklich hergestellten Würsten.
Für den Grill eignen sich am besten Cuts mit ausreichender Marmorierung und natürlichem Fettanteil: Steaks vom Rücken und Nacken bleiben saftig, Baby Back Ribs und Tomahawk-Steaks liefern intensive Aromen, handwerklich hergestellte Bratwürste runden das Grillerlebnis ab. Unser Grillpaket Special kombiniert genau diese bewährten Klassiker in einem ausgewogenen Paket, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Ein wesentlicher Teil des Fleisches im Grillpaket stammt aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg. Die Tiere kommen von langjährigen Partnerhöfen, viele davon aus der Region. Alle Produkte werden in der Metzgerei Lotter handwerklich zugeschnitten, gewürzt und verarbeitet. Die Schlachtung im eigenen Betrieb ist ein wesentlicher Teil unseres Handwerks und sichert die Qualität der Produkte.
Das Grillpaket wird vakuumiert in nachhaltigen Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier versendet, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Kältemittel halten die Kühlkette lückenlos aufrecht. Der Versand erfolgt mit DHL oder GO! Express mit einer Lieferzeit von 1 bis 3 Werktagen. Das Paket ist bei Erhalt noch ausreichend lange haltbar und kann bei Bedarf direkt eingefroren werden.
Alle vakuumierten Produkte im Grillpaket gehören direkt nach Erhalt in den Kühlschrank bei maximal +5 °C und sind dort ungeöffnet mindestens 12 Tage haltbar. Alternativ lassen sich alle Cuts problemlos einfrieren – so kannst du das Paket flexibel für mehrere Grillabende nutzen. Zum Auftauen die einzelnen Cuts am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen.