Produktbild: Hallberger Natur, Schnittkäse aus Heumilch der Naturkäserei TegernseerLand

Tegernseer Berkas Wallberger Natur

✔ Mild und vollmundig im Geschmack
✔ Aus Kuhmilch mit Meersalz, tierischem Lab und Reifungskulturen
✔ Vielseitig für Brotzeit & Gerichte

8,60 €

Inhalt: 0.2 Kilogramm (43,00 €* / 1 Kilogramm)

Produktnummer: 2282

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Bestell bis 12 Uhr an einem Versandtag Wir versenden dienstags bis donnerstags.

Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien

ab 99 € Süsser Senf
ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g

Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.

Metzgerhandwerk: Sulzbach-Rosenberg
Bester Metzger 2024: Oberpfalz & Niederbayern
Seit 1983: Familie Lotter

Zutaten / Nährwerte

Kuhmilch, tierisches Lab, Reifungskulturen, Meersalz

Allergene: Kuhmilch

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie	1727 kJ
Fett - davon ges. Fettsäruen	35.0 g 25.0 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	- g 0.1 g
Eiweiß	24.0 kJ
Salz	2.5 g

Kühlversand

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Artikelinformationen

Haltbarkeit	ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 30 Tage nach dem Kauf
Hersteller	Naturkäserei Tegernseer Land eG Reißenbichlweg 1D - 83708 Kreuth am Tegernsee

Wichtige Informationen

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Tegernseer Berkas Wallberger Natur – Heumilch-Schnittkäse mit mild-vollmundigem Geschmack

Der Tegernseer Berkas Wallberger Natur ist ein Schnittkäse aus Heumilch (g.t.S.) und Rohmilch, hergestellt in der Naturkäserei TegernseerLand. Die traditionelle Herstellung verleiht ihm eine cremige Konsistenz und einen mild-vollmundigen Geschmack, der auf der Brotzeit genauso gut ankommt wie in der warmen Küche.

Zutaten & Reifung

Hergestellt wird der Käse mit tierischem Lab, Meersalz und Reifungskulturen. Die natürliche Reifung sorgt für eine geschmackliche Tiefe, die du bei jedem Bissen schmeckst. Da er aus Rohmilch hergestellt wird, beachte bitte die üblichen Hinweise für Rohmilchkäse.

So genießt du den Wallberger Natur

Nimm den Käse etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank – bei Raumtemperatur entfaltet sich das Aroma am besten.
Auf der Brotzeit mit Bauernbrot, Butter und Radieschen.
Auf dem Käsebrett mit Trauben, Nüssen und Feigensenf.
In herzhaften Rezepten, etwa zum Überbacken von Aufläufen oder auf dem Burger.
Pur als Snack zu einem Glas Wein oder Bier.

Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein würziger Heumilchkäse auch eine schöne Ergänzung für eine gemütliche Brotzeit am Abend oder eine Käseplatte zu Weihnachten.

Richtig aufbewahren

Lagere den Käse im Kühlschrank, am besten im Gemüsefach, eingeschlagen in Käse- oder Butterbrotpapier. Frischhaltefolie solltest du vermeiden, denn darin kann der Käse nicht atmen und verliert an Aroma. Anschnittflächen vor dem Servieren bei Bedarf dünn abschneiden.

Passt dazu

Wer es kräftiger mag, probiert den länger gereiften Tegernseer Bergkas Alt; mit würziger Note gibt es die Kräuter-Variante. Wie du daraus eine schöne Platte baust, zeigt unser Beitrag Brotzeitplatte anrichten.

mehr anzeigen.. weniger anzeigen..