Lammkeule
- ✔ Lammkeule vom Juradistllamm – zart & aromatisch
- ✔ Nachhaltige Schäferkultur aus der Oberpfalz
- ✔ Perfekt für Ofen, Smoker & Grill
- ✔ Natürlich aufgezogen auf den Jurahängen
62,05 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Lammkeule vom Oberpfälzer Lamm – Zart, Aromatisch & Traditionsreich
Die Lammkeule vom Oberpfälzer Lamm zählt zu den beliebtesten Fleischstücken vom Lamm. Ihr unverwechselbar zarter und aromatisch-milder Geschmack macht sie zum idealen Highlight für jeden Anlass. Ob klassisch im Ofen gegart oder raffiniert auf dem Smoker zubereitet – die Lammkeule begeistert mit einem saftigen Genusserlebnis, das bei jeder Zubereitungsart überzeugt.
Nachhaltige Schäferkultur – Genuss mit Tradition
Das Oberpfälzer Lamm steht für höchste Qualität und nachhaltige Tierhaltung. Die Lämmer weiden in den kräuterreichen Trockenrasen der oberpfälzer Jurahänge und ernähren sich vorwiegend von Muttermilch und frischem Gras. Diese natürliche Aufzucht garantiert ein besonders zartes Fleisch mit feinem Aroma – ein echter Genuss mit regionalem Charakter.
Zubereitungstipp für Deine Lammkeule
- Vorbereitung: Würze die Lammkeule mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian und mariniere sie anschließend mit etwas Olivenöl.
- Im Ofen: Garen bei 160°C und die Keule regelmäßig mit dem eigenen Bratensaft übergießen. So bleibt das Fleisch herrlich saftig.
- Auf dem Smoker: Für ein unvergleichlich rauchiges Aroma bei niedriger Temperatur garen. So bekommt die Lammkeule ein besonders zartes und würziges Geschmacksprofil.
Entdecke jetzt unsere zarte Lammkeule vom Oberpfälzer Lamm und erlebe echte, regionale Qualität, die jeden Gaumen begeistert. Ob für ein festliches Menü oder den gemütlichen Grillabend – mit diesem edlen Stück Fleisch setzt du kulinarische Akzente, die in Erinnerung bleiben.
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