Mega BBQ Party Paket
- ✔ Perfekt für Deine Grillparty
- ✔ Große Auswahl, bester Geschmack
- ✔ Zart, saftig, unwiderstehlich
- ✔ Ideal für Fleischliebhaber
101,51 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Buns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam
Allergene: Milch, Gluten
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 867 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
14.0 g
6.2 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.0 g
|
| Eiweiß | 20.5 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Mega BBQ Party Paket – Brisket, Pulled Pork, Burger & Ribs für die große Runde
Mit dem Mega BBQ Party Paket bist du bestens ausgestattet, um deine Gäste zu verwöhnen – ob Grillparty im Garten, Smoker-Session im Herbst oder BBQ-Abend mit Freunden und Familie. Egal ob saftiges Beef Brisket, zartes Pulled Pork, aromatische Burger oder würzige Babybackribs: Hier ist für viele Geschmäcker etwas dabei.
Im Paket enthalten:
- 2 kg Beef Brisket – der Klassiker für echte BBQ-Fans
- 2,5 kg Schweinehals – ideal für zartes, selbstgemachtes Pulled Pork
- 2 Burger Patties Dry Aged – ein Hochgenuss für Burger-Liebhaber
- 2 Burger Patties Classic – der Allrounder für die Burger-Basis
- 2 Babybackribs – würzig, zart und unwiderstehlich
So planst du deinen BBQ-Tag
Brisket und Schweinehals sind klassische Low-&-Slow-Stücke und brauchen viel Zeit – plane sie deshalb als Erstes ein. Beide werden mit einem Rub gewürzt und bei niedriger Temperatur im Smoker, Kugelgrill oder Backofen gegart, bis sie butterweich sind. Als Richtwert gilt für Pulled Pork und Brisket jeweils eine Kerntemperatur von etwa 90–95 °C; rechne bei der Garzeit einen großzügigen Puffer ein.
- Brisket: nach dem Garen in Papier oder Folie eingewickelt ruhen lassen und quer zur Faser aufschneiden
- Pulled Pork: den Schweinehals nach dem Ruhen mit zwei Gabeln zerzupfen und mit etwas Soße vermengen
- Babybackribs: indirekt garen und zum Schluss mit BBQ-Soße glasieren
- Burger Patties: erst am Ende direkt über der Glut grillen – so kannst du Dry Aged und Classic im Vergleich probieren
Rezepte & Zubehör
Schritt für Schritt erklärt findest du alles Wichtige in unserem Beef-Brisket-Leitfaden und im Pulled-Pork-Rezept. Zum Würzen passt der Oberpfalz Beef Rub, zum Glasieren und Servieren unsere BBQ Sauce.
Passt dazu!
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
