Herrengedeck
- ✔ Premium-Cuts, unvergleichlicher Genuss
- ✔ Perfekt gereift, maximal zart
- ✔ Einfach einfrieren, flexibel genießen
- ✔ Ideales Geschenk für Genießer
78,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Frische des Produkts, schnelle und unbürokratische Bestellung und Lieferung
Fleisch war sehr gut, Verpackung miserabel! Vakumierung teilweise kaputt, hätte ich nicht zeitnah gegrillt wäre die Hälfte der Ware verdorben!
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Herrengedeck – das Fleisch-Geschenk für Steakliebhaber
Überrasche deinen Vater, deinen Partner oder deinen besten Freund mit einem besonderen Genusserlebnis: Das Oberpfalz-Beef Herrengedeck bringt ausgewählte Premium-Cuts für Grill und Pfanne zusammen. Mit diesem Paket holst du dir den Geschmack von Dry-Aged-Beef nach Hause – ein Geschenk, das nicht im Regal verstaubt, sondern gemeinsam genossen wird.
Was Dry Aged ausmacht
Unser Dry Aged Beef reift in der Metzgerei Lotter bei 1–3 °C und rund 80 % Luftfeuchtigkeit mindestens 4–6 Wochen. Während dieser Zeit verliert das Fleisch Feuchtigkeit, die Aromen konzentrieren sich und es entsteht der typische nussige, kräftige Geschmack, den Steakfans so schätzen.
So gelingen die Cuts aus dem Herrengedeck
- Fleisch rund 30–60 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und trocken tupfen.
- Pfanne oder Grill richtig heiß werden lassen und das Fleisch von beiden Seiten scharf anbraten.
- Dickere Stücke danach in der indirekten Zone oder im Ofen bei niedriger Temperatur auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen.
- Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen und zum Schluss mit grobem Salz und Pfeffer würzen – etwa mit dem Steak & BBQ Pfeffer Streuer.
Welcher Gargrad zu welchem Stück passt, erklärt unser Leitfaden Die Kunst des perfekten Steaks. Dazu passen Ofenkartoffeln, Kräuterbutter, ein frischer Salat und ein kräftiger Rotwein.
Ein Geschenk für viele Anlässe
Ob zum Vatertag, zum Geburtstag oder als Weihnachtsgeschenk für alle, die lieber Fleisch als Socken auspacken: Das Herrengedeck kommt im Kühlversand mit DHL oder GO Express innerhalb von 1–3 Werktagen zu dir. Wer eine größere Auswahl verschenken möchte, schaut sich auch das Dry Aged Steakpaket an.
Passt dazu!
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
