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Roh geschnittene Rinderleber vom Oberpfalz-Rind auf dunklem Untergrund, frisch, saftig und tiefrot, angerichtet nebeneinander mit sichtbarer Faserstruktur – hochwertiges regionales Rindfleisch für bewusste Fleischliebhaber.
Frische Rinderscheibenleber vom Oberpfalz-Rind roh auf dunklem Untergrund angerichtet, deutlich sichtbare Fleischstruktur und saftige Textur, ideal zum Braten oder Schmoren.
Frisch aufgeschnittene Rinderleber in mehreren dunkelroten Scheiben, auf einem Holzbrett angerichtet, mit Kräutern und Zwiebeln garniert – hochwertige Leber vom Oberpfalz-Rind für bewusste Fleischgenießer.
Roh geschnittene Rinderleber vom Oberpfalz-Rind auf dunklem Untergrund, frisch, saftig und tiefrot, angerichtet nebeneinander mit sichtbarer Faserstruktur – hochwertiges regionales Rindfleisch für bewusste Fleischliebhaber.
Frische Rinderscheibenleber vom Oberpfalz-Rind roh auf dunklem Untergrund angerichtet, deutlich sichtbare Fleischstruktur und saftige Textur, ideal zum Braten oder Schmoren.
Frisch aufgeschnittene Rinderleber in mehreren dunkelroten Scheiben, auf einem Holzbrett angerichtet, mit Kräutern und Zwiebeln garniert – hochwertige Leber vom Oberpfalz-Rind für bewusste Fleischgenießer.
Metzgerei Lotter

Rinderleber in Scheiben

  • ✔ Reich an Nährstoffen
  • ✔ Perfekt für Pfannengerichte
  • ✔ Ideal zum Barfen
  • ✔ Frisch und geschmackvoll

6,25 €

Inhalt: 0.5 Kilogramm (12,50 €* / 1 Kilogramm)

Produktnummer: 163.0.500

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Verkaufseinheit
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Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf
Hersteller Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Rinderleber in Scheiben – Frisch, nährstoffreich & vielseitig

Unsere frischen Rinderleberscheiben sind ein echtes Highlight für Liebhaber von Innereien. Mit ihrer rotbräunlichen Farbe und dem intensiven Geschmack überzeugt die Leber nicht nur geschmacklich, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Reich an Vitamin A, B1, B2, B12, C und D, trägt sie zu einer ausgewogenen Ernährung bei und unterstützt das Immunsystem optimal.

Vielseitig und einfach zuzubereiten

Ob gebraten, frittiert oder gedünstet – die Rinderleber lässt sich auf viele Arten genießen. Besonders beliebt ist die klassische Variante mit Zwiebeln und Apfelringen, die den kräftigen Geschmack abrundet. Ein Tipp für zarte Leber: Vor der Zubereitung in Milch einlegen.

Perfekt für die Pfanne und als BARF-Futter

Unsere frischen Rinderleberscheiben eignen sich hervorragend für Pfannengerichte und Spieße. Zudem ist sie eine ideale Ergänzung für die artgerechte Rohfütterung von Hunden (BARF). Falls du die Leber lieber im Ganzen möchtest, hinterlasse einfach einen Hinweis bei deiner Bestellung.

Gönn dir diese nährstoffreiche Delikatesse und bereichere deine Küche mit dem intensiven Geschmack hochwertiger Rinderleber!

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Zwei saftige Burger mit Baby Back Ribs, belegt mit Salat, Tomaten, Gurken und BBQ-Sauce, serviert auf einem Holzbrett mit Pommes frites, Krautsalat und Dip – hochwertiges BBQ-Burger-Paket von Oberpfalz Beef.
Baby Back Ribs & Burger Paket

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Dry Aged Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, angerichtet auf dunklem Holzbrett mit grobem Salz, Pfefferkörnern und Rosmarinzweig – saftig gebräunte Rinderrippen mit sichtbarer Marmorierung in rustikaler Fleischpräsentation. Dry Aged Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, angerichtet auf dunklem Holzbrett mit grobem Salz, Pfefferkörnern und Rosmarinzweig – saftig gebräunte Rinderrippen mit sichtbarer Marmorierung in rustikaler Fleischpräsentation.
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Inhalt: 1 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

23,60 €*
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Bild von Oberpfalz-Beef Back Ribs, Wet Aged, mariniert und bereit für den Grill oder Ofen, perfekte Wahl für ein saftiges und zartes Rindfleischgericht, erhältlich auf der Webseite oberpfalz-beef.de Bild von Oberpfalz-Beef Back Ribs, Wet Aged, mariniert und bereit für den Grill oder Ofen, perfekte Wahl für ein saftiges und zartes Rindfleischgericht, erhältlich auf der Webseite oberpfalz-beef.de
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Ein herzhaft gefüllter Hackbraten namens Bacon Bomb mit knusprigem Speck umwickelt, perfekt gegrillt für einen saftigen BBQ-Genuss. Ein herzhaft gefüllter Hackbraten namens Bacon Bomb mit knusprigem Speck umwickelt, perfekt gegrillt für einen saftigen BBQ-Genuss.
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (20,10 €* / 1 Kilogramm)

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Verschiedene vakuumverpackte Fleischstücke, darunter Rind, Schwein und Wurstwaren, liegen sortiert in einem offenen Pappkarton auf einem Holztisch – die Bauernhof-Box Mixed von Oberpfalz Beef mit regionalem Fleisch in Premiumqualität. Verschiedene vakuumverpackte Fleischstücke, darunter Rind, Schwein und Wurstwaren, liegen sortiert in einem offenen Pappkarton auf einem Holztisch – die Bauernhof-Box Mixed von Oberpfalz Beef mit regionalem Fleisch in Premiumqualität.
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Inhalt: 4 Kilogramm (19,19 €* / 1 Kilogramm)

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Rohes Bavette-Steak vom Oberpfalz-Rind, Wet-Aged gereift, auf schwarzem Untergrund angerichtet, mit sichtbarer feiner Marmorierung und angeschnittenem Randstück – hochwertiges Rindfleisch für Steak-Liebhaber. Rohes Bavette-Steak vom Oberpfalz-Rind, Wet-Aged gereift, auf schwarzem Untergrund angerichtet, mit sichtbarer feiner Marmorierung und angeschnittenem Randstück – hochwertiges Rindfleisch für Steak-Liebhaber.
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Inhalt: 0.8 Kilogramm (39,50 €* / 1 Kilogramm)

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Beef Brisket Flat vom Oberpfalz-Rind, roh und vakuumverpackt auf schwarzem Untergrund präsentiert – hochwertiges, mageres Rindfleischstück mit sichtbarer Marmorierung, ideal zum Smoken oder langsamen Garen. Beef Brisket Flat vom Oberpfalz-Rind, roh und vakuumverpackt auf schwarzem Untergrund präsentiert – hochwertiges, mageres Rindfleischstück mit sichtbarer Marmorierung, ideal zum Smoken oder langsamen Garen.
Beef Brisket vom Rind Wet Aged nur Flat

Inhalt: 2 Kilogramm (27,50 €* / 1 Kilogramm)

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Wet-aged Beef Patties auf einem Schneidebrett mit Gewürzen und Kräutern – Premium Oberpfalz-Rindfleisch, perfekt für saftige Burger. Wet-aged Beef Patties auf einem Schneidebrett mit Gewürzen und Kräutern – Premium Oberpfalz-Rindfleisch, perfekt für saftige Burger.
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Inhalt: 0.32 Kilogramm (24,00 €* / 1 Kilogramm)

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Nahaufnahme eines saftig gegarten Beef Briskets vom Oberpfalz-Rind auf Holzbrett, mit deutlich sichtbarer feiner Marmorierung, zart rosa Fleischkern und knuspriger Kruste – perfekt geeignet für BBQ, Grill oder Smoker. Nahaufnahme eines saftig gegarten Beef Briskets vom Oberpfalz-Rind auf Holzbrett, mit deutlich sichtbarer feiner Marmorierung, zart rosa Fleischkern und knuspriger Kruste – perfekt geeignet für BBQ, Grill oder Smoker.
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Inhalt: 2 Kilogramm (24,90 €* / 1 Kilogramm)

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Ein geöffnetes Glas mit Beefgold Classic Rindfleisch in eigener Sauce auf hellem Untergrund, daneben ein Holzbrett mit angerichtetem Rindfleisch, frischen Kräutern und einem Messer – hochwertiges Feinkostprodukt aus der Oberpfalz für Genießer. Ein geöffnetes Glas mit Beefgold Classic Rindfleisch in eigener Sauce auf hellem Untergrund, daneben ein Holzbrett mit angerichtetem Rindfleisch, frischen Kräutern und einem Messer – hochwertiges Feinkostprodukt aus der Oberpfalz für Genießer.
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Inhalt: 0.16 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

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Dry Aged Rindfleisch im Weckglas auf hellem Untergrund – das hochwertige BeefGold von Oberpfalz Beef, marmoriertes Fleischstück in Glas eingelegt, mit Etikett, stilvoll für Feinschmecker und Gourmet-Fans präsentiert.
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Beefhammer Wet Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertige Fleischspezialität, perfekt gereiftes Rindfleisch aus der Oberpfalz, ideal für Grill- und Gourmetliebhaber. Beefhammer Wet Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertige Fleischspezialität, perfekt gereiftes Rindfleisch aus der Oberpfalz, ideal für Grill- und Gourmetliebhaber.
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Inhalt: 2.5 Kilogramm (24,80 €* / 1 Kilogramm)

62,00 €*
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Rohes Beinscheiben-Stück vom Oberpfalz-Rind auf schwarzer Steinplatte, gut marmoriert mit sichtbarem Knochen und Mark, dekoriert mit grobem Meersalz, Pfeffer und frischen Kräutern – hochwertige Zutat für Rindfleischgerichte wie Ossobuco oder Schmorbraten. Rohes Beinscheiben-Stück vom Oberpfalz-Rind auf schwarzer Steinplatte, gut marmoriert mit sichtbarem Knochen und Mark, dekoriert mit grobem Meersalz, Pfeffer und frischen Kräutern – hochwertige Zutat für Rindfleischgerichte wie Ossobuco oder Schmorbraten.
Beinscheibe vom Rind

Inhalt: 0.55 Kilogramm (16,40 €* / 1 Kilogramm)

9,02 €*
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Saftig gegrillte Lammkoteletts mit kräftiger Marmorierung vom Juradistl-Lamm, angerichtet auf einem dunklen Holzbrett mit Rosmarin und Gewürzen – hochwertige Fleischspezialität für Grillfreunde und Genießer. Saftig gegrillte Lammkoteletts mit kräftiger Marmorierung vom Juradistl-Lamm, angerichtet auf einem dunklen Holzbrett mit Rosmarin und Gewürzen – hochwertige Fleischspezialität für Grillfreunde und Genießer.
Burger Paket Classic Mini

Inhalt: 0.47 Kilogramm (22,55 €* / 1 Kilogramm)

10,60 €*
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Burger-Paket mit Dry Aged Beef von Oberpfalz Beef - Hochwertiges Fleisch, ideal für BBQ und Grillmeister, Gourmet-Burger zubereitet aus regionalem Rindfleisch, Frische und Qualität aus der Oberpfalz. Burger-Paket mit Dry Aged Beef von Oberpfalz Beef - Hochwertiges Fleisch, ideal für BBQ und Grillmeister, Gourmet-Burger zubereitet aus regionalem Rindfleisch, Frische und Qualität aus der Oberpfalz.
Burger Paket Dry Aged Maxi

Inhalt: 2.43 Kilogramm (23,34 €* / 1 Kilogramm)

56,72 €*
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Bild zeigt ein saftiges Oberpfalz Beef Steak auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern. Perfekt fürs Grillen oder Braten, ideal für Feinschmecker und Fleischliebhaber, die regionales Rindfleisch von höchster Qualität schätzen. Bild zeigt ein saftiges Oberpfalz Beef Steak auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern. Perfekt fürs Grillen oder Braten, ideal für Feinschmecker und Fleischliebhaber, die regionales Rindfleisch von höchster Qualität schätzen.
Chuck Roll am Stück vom Rind Wet Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

34,60 €*
St
Rohes Chuck Roll Steak vom Oberpfalz-Rind, saftig-marmoriert und vakuumverpackt auf dunklem Untergrund präsentiert – hochwertiges Fleisch, wet-aged gereift, ideal zum Grillen oder Braten. Rohes Chuck Roll Steak vom Oberpfalz-Rind, saftig-marmoriert und vakuumverpackt auf dunklem Untergrund präsentiert – hochwertiges Fleisch, wet-aged gereift, ideal zum Grillen oder Braten.
Chuck Roll Steak vom Rind Wet Aged

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,50 €* / 1 Kilogramm)

18,25 €*
St
Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten. Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten.
Cote De Veau vom Kalb Dry Aged

Inhalt: 0.3 Kilogramm (42,50 €* / 1 Kilogramm)

12,75 €*
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Döner-Spieß im Berlin-Style aus zartem Oberpfälzer Kalbfleisch, goldbraun gegrillt und saftig geschichtet auf einem vertikalen Grill; im Hintergrund Küche mit Edelstahlflächen – hochwertige Fleischspezialität für authentischen Dönergenuss. Döner-Spieß im Berlin-Style aus zartem Oberpfälzer Kalbfleisch, goldbraun gegrillt und saftig geschichtet auf einem vertikalen Grill; im Hintergrund Küche mit Edelstahlflächen – hochwertige Fleischspezialität für authentischen Dönergenuss.
Döner Spieß Berlin Style vom Kalb

Inhalt: 3 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

67,50 €*
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Entrecôte vom Oberpfalz-Rind am Stück auf Holzbrett – dry aged mit Butterreifung, gut marmoriertes Rib-Eye-Steak mit kräftiger Fettmaserung, roh und küchenfertig, vor dunklem Hintergrund inszeniert. Entrecôte vom Oberpfalz-Rind am Stück auf Holzbrett – dry aged mit Butterreifung, gut marmoriertes Rib-Eye-Steak mit kräftiger Fettmaserung, roh und küchenfertig, vor dunklem Hintergrund inszeniert.
Entrecote Rib Eye am Stück vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (68,50 €* / 1 Kilogramm)

68,50 €*
St
Rohes Entrecôte-Rib-Eye-Steak vom Oberpfalz-Rind auf dunklem Untergrund, marmoriertes, saftiges Rindfleisch in hochwertiger Butter-Aged-Qualität, ideale Struktur und Fettverteilung für Premium-Steakgenuss. Rohes Entrecôte-Rib-Eye-Steak vom Oberpfalz-Rind auf dunklem Untergrund, marmoriertes, saftiges Rindfleisch in hochwertiger Butter-Aged-Qualität, ideale Struktur und Fettverteilung für Premium-Steakgenuss.
Entrecote Rib Eye Steak vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (71,50 €* / 1 Kilogramm)

28,60 €*
St
Nahaufnahme eines dry-aged Entrecôte-Steaks (Rib-Eye) vom Oberpfalz-Rind auf einem dunklen Untergrund, gut marmoriert mit sichtbarem Fettauge, roh und frisch – ideal für Grill oder Pfanne, hochwertiges Premium-Rindfleisch aus Bayern. Nahaufnahme eines dry-aged Entrecôte-Steaks (Rib-Eye) vom Oberpfalz-Rind auf einem dunklen Untergrund, gut marmoriert mit sichtbarem Fettauge, roh und frisch – ideal für Grill oder Pfanne, hochwertiges Premium-Rindfleisch aus Bayern.
Entrecote Rib Eye Steak von der ALTEN KUH Dry Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (78,00 €* / 1 Kilogramm)

31,20 €*
St
Rohes Entrecôte-Rib-Eye-Steak ohne Knochen vom Oberpfalz-Rind auf schwarzem Untergrund, mit sichtbarer feiner Marmorierung und Fettdeckel – hochwertige Fleischqualität zum Selbstreifen. Rohes Entrecôte-Rib-Eye-Steak ohne Knochen vom Oberpfalz-Rind auf schwarzem Untergrund, mit sichtbarer feiner Marmorierung und Fettdeckel – hochwertige Fleischqualität zum Selbstreifen.
Entrecote Rib Eye vom Rind ohne Knochen zum selber reifen

Inhalt: 3 Kilogramm (41,50 €* / 1 Kilogramm)

124,50 €*
St
Rohes Bone-in-Ribeye-Steak vom Oberpfälzer Rind auf dunklem Untergrund, marmoriert und dry aged, mit sichtbarem Fettauge – hochwertiges Entrecôte für Grill oder Pfanne. Rohes Bone-in-Ribeye-Steak vom Oberpfälzer Rind auf dunklem Untergrund, marmoriert und dry aged, mit sichtbarem Fettauge – hochwertiges Entrecôte für Grill oder Pfanne.
Entrecote RibEyeSteak Bone In vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.8 Kilogramm (64,50 €* / 1 Kilogramm)

51,60 €*
St