Wild Würzer Streuer
- ✔ Aromatische Wildwürze
- ✔ Perfekt für Hirsch & Reh
- ✔ Intensiver Geschmack
- ✔ Einfache Dosierung
6,60 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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Wild Würzer Streuer – aromatische Würze für Wildgerichte
Der Wild Würzer Streuer von Oberpfalz-Beef.de ist die perfekte Ergänzung für deine Wildküche. Egal ob Reh, Hirsch oder Wildschwein – mit dieser raffinierten Gewürzmischung bringst du das volle Aroma deines Wildfleisches zur Geltung. Die feine Kombination aus Kräutern und Gewürzen sorgt für einen intensiven, aber harmonischen Geschmack, der Fleisch und Soßen gleichermaßen veredelt.
Der handliche Streuer macht die Anwendung besonders einfach: Direkt beim Braten, Schmoren oder Grillen über das Fleisch geben – und schon entfaltet sich das typische, würzige Wild-Aroma. Ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und regionale Spezialitäten legen.
Vielseitig einsetzbar in der Wildküche
Der Wild Würzer passt nicht nur zu klassischen Wildbraten, sondern auch hervorragend zu Wildragout, deftigen Suppen oder kräftigen Eintöpfen. Selbst Soßen und Marinaden erhalten mit einer Prise den besonderen Geschmack, der deine Gerichte unverwechselbar macht.
So verwendest du den Wild Würzer
Für Braten und Schmorgerichte würzt du das Fleisch vor dem Anbraten rundherum – so verbindet sich die Würze mit den Röstaromen. Bei kurzgebratenen Stücken wie Rehrücken oder Hirschsteak streust du den Wild Würzer am besten kurz vor Ende oder nach dem Braten auf, damit die Kräuter bei großer Hitze nicht verbrennen. In Soßen gibst du ihn gegen Ende dazu und schmeckst nach und nach ab.
- Dosieren: erst sparsam würzen, probieren und dann nachlegen – auch bevor du zusätzlich salzt.
- Klassische Partner: Rotwein, Wacholder, Lorbeer und Preiselbeeren.
- Über Wild hinaus: auch zu kräftigem Rinder- oder Lammbraten ein Genuss.
Passt dazu
Gerade in der Wildsaison im Herbst und Winter kommt der Streuer oft zum Einsatz, etwa bei einer geschmorten Hirsch-Haxe oder einer Rehkeule ohne Knochen. Als Basis für die Sauce eignet sich die Wildsoße im Glas, und eine Rezeptidee liefert unsere Wildschweinbolognese.
