Die Spezialität aus der Oberpfalz - Das Oberpfälzer Landschwein

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Artikel-Nr.: SW10763
Haltbarkeit: bis zu 10 Tage bei 5°C

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . Perfekt für... mehr

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Produktinformationen "Netz vom Oberpfälzer Landschwein"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Perfekt für die Zubereitung von echter Hausmannskost. Ein Trick den bestimmt die ein oder andere Großmutter noch kennt: Empfindliche Zutaten die zum Austrocknen neigen wickelt man ganz einfach in ein Schweinenetz. Dabei handelt es sich um ein netzartiges Gewebe. Es stammt aus dem Bauchfell des Schweines und besteht aus dicken Fettarmen, die von einer dünnen Fetthaut verbunden werden. Umgeben von dieser Schutzschicht wird Fleisch nicht trocken, da es sich Feuchtigkeit aus dem Schweinenetz ziehen kann.

SPECIAL INFO: Keine Angst vor der ungewohnten Struktur und Konsistenz, beim Braten löst sich das Schweinenetz fast vollständig auf und hinterlässt ein perfekt zubereitet Stück Fleisch.

HALTBARKEIT:

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Schweinenetz kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Tipp: Der Geschmack des Schweinenetz bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr

Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.