Hüfte vom Kalb
- ✔ Zarte Kalbshüfte vom Oberpfälzer Kalb
- ✔ Mindestens zwei Wochen gut abgehangen
- ✔ Perfekt für Braten oder Steaks
- ✔ Sorgfältig geteilt & sehnenfrei
38,50 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Hüfte vom Oberpfälzer Kalb – Zart, saftig & vielseitig
Die Kalbshüfte vom Oberpfälzer Kalb ist ein absolutes Highlight für Fleischliebhaber. Dieser hochwertige Cut ist äußerst vielseitig und eignet sich perfekt als zarter Braten für die Küche oder zurechtgeschnitten als saftiges Hüftsteak für den Grill. Dank der sorgfältigen Verarbeitung wird die Hüfte vor dem Versand geteilt und von Sehnen befreit, sodass du garantiert nur beste Fleischqualität erhältst.
HARDFACTS:
- Gut abgehangen: Mindestens zwei Wochen gereift für perfekten Geschmack.
- Vielseitig: Perfekt für Braten, Hüftsteaks oder andere Zubereitungen.
- Zart & saftig: Besonders hochwertige Fleischstruktur.
- Sehnenfrei: Vor dem Versand in breite und schmale Hüfte geteilt.
Verwendungstipp:
- Braten: Die Kalbshüfte mit Kräutern und Gewürzen einreiben, scharf anbraten und im Ofen bei niedriger Temperatur fertig garen.
- Hüftsteak: In Steaks schneiden, kurz scharf anbraten und bei mittlerer Hitze ziehen lassen.
- Servieren: Mit Beilagen wie Kartoffeln, Gemüse oder Salat kombinieren.
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