Metzgerei Lotter

Spanferkel ganz

✔ Perfekt für Feierlichkeiten & Events
✔ Saftig, zart & kräftig im Geschmack
✔ Variierbares Gesamtgewicht (ca. 20 kg)
✔ Knusprige Kruste dank eingeschnittener Schwarte

159,00 €*

Inhalt: 10 Kilogramm (15,90 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 1256.10

Verkaufseinheit

10 kg

15 kg

20 kg

Kühlversand

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit / Hersteller

Haltbarkeit	ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf
Hersteller	Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Wichtige Informationen

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Spanferkel vom Oberpfälzer Landschwein – Saftig, knusprig, unwiderstehlich

Das Spanferkel vom Oberpfälzer Landschwein ist der Star jeder Feierlichkeit und ein Highlight für alle Genießer. Durch die schonende Zubereitung auf dem Smoker bleibt das Fleisch im Inneren herrlich saftig, während die Schwarte durch intensives Anbraten schön knusprig wird.

Eigenschaften:

Perfekter Genuss: Saftiges, tiefrotes Fleisch mit kräftigem Geschmack.
Individuelle Größe: Jedes Tier ist einzigartig – Gewicht variiert leicht.
Einzigartiges Aroma: Dank der artgerechten Haltung und Fütterung der Landschweine.

Zubereitungstipp

Vorbereitung: Zwei Tage vor dem Grillen würzen und die Schwarte einschneiden.
Garzeit: Über mehrere Stunden bei niedriger Temperatur im Smoker garen.
Knusprige Kruste: Zum Schluss bei hoher Hitze für die perfekte Kruste sorgen.