Filesteak vom Rind Butter-Aged
- ✔ Zart und saftig
- ✔ Einzigartige nussig-buttrige Note
- ✔ Premium-Qualität aus der Oberpfalz
- ✔ Perfekt gereift in Butter
24,90 €*
Butter
Allergene: Butter
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 611 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.4 g
2.8 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
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- g
- g
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| Eiweiß | 22.0 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Butter-Aged Filetsteak – Ein Genuss für Kenner
Das Butter-Aged Filetsteak ist der Inbegriff von Zartheit und Geschmack. Durch das aufwendige Butter Aging entwickelt das Fleisch eine unverwechselbare nussig-buttrige Note, die es von anderen Steakvarianten abhebt.
Das Butter-Aged Filetsteak zeichnet sich durch eine besondere nussig-buttrige Note aus, die es durch den aufwendigen Reifeprozess erhält. Das Fleisch ist extrem zart, mager und dennoch saftig. Es wird ausschließlich aus oberpfälzer Färsenfleisch gewonnen, das zunächst in einer Himalayasalzgrotte vorreift. Anschließend reift das Filet fünf Wochen lang in Oberpfälzer Markenbutter, bis es den perfekten Reifegrad erreicht. Das angegebene Gewicht umfasst das Steak inklusive der Butter.
Dieses Premium-Steak ist ein Muss für jeden Fleischliebhaber und bietet sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne unzählige Möglichkeiten zur Zubereitung. Bitte beachte , dass das angegebene Gewicht das Steak inklusive der Butter umfasst. Ein echter Genuss für alle, die das Besondere suchen!
