Grill- & Probierpakete aus der Oberpfalz
Handverlesene Zusammenstellungen vom Fachbetrieb: Ob spontaner Grillabend zu zweit, BBQ-Party mit Freunden oder als Geschenk für echte Fleischliebhaber – unsere Grill- und Probierpakete kombinieren die beliebtesten Cuts, Würste und Spezialitäten aus eigener Schlachtung zu einem stimmigen Gesamtpaket. Alles frisch portioniert, vakuumverpackt und gekühlt direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Lernen Sie den Fachbetrieb hinter Oberpfalz Beef kennen – seit Generationen ein Synonym für ehrliches Metzgerhandwerk in Sulzbach-Rosenberg.
Zur Metzgerei LotterWarum ein Grillpaket vom Metzger kaufen?
Ein gutes Grillpaket nimmt Ihnen die Entscheidung ab – und liefert trotzdem Qualität, die jeden einzelnen Cut wert ist. Statt im Supermarkt verschiedene Produkte einzeln zusammenzusuchen, bekommen Sie bei uns eine aufeinander abgestimmte Kombination aus Steaks, Bratwürsten, Spezialitäten und oft auch passenden Beilagen. Jedes Paket wird von unseren Metzgern zusammengestellt und enthält ausschließlich Fleisch aus eigener Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg. Das spart Zeit, sorgt für Abwechslung auf dem Grill und macht die Auswahl besonders für Einsteiger deutlich leichter. Einen Einblick in unser handwerkliches Vorgehen finden Sie auf der Seite 100 % Handwerk.
Unsere Grill- & Probierpakete im Überblick
Pakete für den klassischen Grillabend
Für den spontanen Grillabend auf Balkon oder Terrasse bieten wir kompakte Pakete mit bewährten Klassikern: Bratwürste, Nackensteaks, Hähnchenteile und Beilagen in ausgewogenen Mengen für zwei bis vier Personen. Die Cuts stammen überwiegend vom Oberpfälzer Landschwein und vom Oberpfalz Rind – zwei regionale Fleischsorten, die mit kräftigem Aroma und natürlicher Marmorierung überzeugen. Ideal auch für alle, die sich nicht jedes Produkt einzeln zusammenstellen möchten, sondern eine fertige Auswahl suchen.
Pakete für die große BBQ-Party
Wenn die Runde größer wird, braucht es entsprechend mehr Fleisch – und vor allem Abwechslung. Unsere größeren Grillpakete kombinieren klassische Grillcuts mit besonderen BBQ-Spezialitäten wie Babyback-Ribs, Short Ribs oder Pulled-Pork-Cuts. So bekommen auch ambitionierte Pitmaster genau die Auswahl, die sie für einen langen BBQ-Nachmittag brauchen – inklusive verschiedener Würste, Steaks und passender BBQ-Soßen & Rubs.
Probierpakete für Entdecker
Sie möchten unsere Qualität kennenlernen, wissen aber noch nicht, was Ihnen am besten schmeckt? Unsere Probierpakete sind genau dafür gemacht: eine kompakte Auswahl verschiedener Cuts und Spezialitäten, die einen Querschnitt durch unser Sortiment zeigt. Besonders beliebt sind Zusammenstellungen mit Dry-Aged-Steaks und außergewöhnlichen Cuts wie dem Hanging Tender (Onglet) oder dem Kachelfleisch – zwei Spezialitäten, die im Einzelhandel kaum zu finden sind.
Geschenkpakete für Fleischliebhaber
Grill- und Probierpakete sind eines der beliebtesten Geschenke für echte Genießer – ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach als kulinarische Überraschung. Statt einen Gutschein zu verschenken, bekommen Beschenkte direkt eine hochwertige Auswahl nach Hause geliefert. Wer lieber eine individuelle Wahl überlassen möchte, findet in unserem Sortiment auch Oberpfalz-Beef-Gutscheine sowie besondere Geschenkideen aus dem Hause Metzgerei Lotter.
Was kommt in ein gutes Grillpaket?
Ein durchdachtes Grillpaket folgt immer derselben Grundstruktur: eine Basis aus klassischen Cuts (Steaks, Koteletts, Nackensteaks), ergänzt um Würste in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und abgerundet mit Spezialitäten, die den Unterschied machen. Dazu zählen BBQ-Spezialitäten wie gereifte Cuts, aromatische Marinaden oder besondere Zuschnitte aus der Schaufel oder vom Nacken. Auch die Mengenplanung ist wichtig: Als Faustregel rechnet man pro Person mit 300-400 g Fleisch für einen klassischen Grillabend, bei BBQ mit Low-and-Slow-Cuts entsprechend mehr. Unsere Pakete sind auf realistische Portionsgrößen kalkuliert, damit am Ende weder zu viel übrig bleibt noch jemand hungrig nach Hause geht.
Versand und Qualität unserer Pakete
Alle Pakete werden frisch zusammengestellt, vakuumverpackt und in nachhaltigen Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier mit Kühlelementen versendet. Die Kühlkette bleibt durchgehend erhalten – auch an warmen Tagen. Tiefgefrorene Bestandteile können Sie nach Erhalt direkt weiter einfrieren oder im Kühlschrank schonend auftauen. Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend Mindesthaltbarkeit. Detaillierte Informationen finden Sie auf unseren Seiten Versand & Verpackung und Verpackung & Haltbarkeit.
Häufige Fragen zu unseren Grillpaketen
Für wie viele Personen reicht ein Grillpaket?
Das hängt von der Paketgröße ab. Kleinere Pakete sind für zwei bis vier Personen kalkuliert, größere BBQ-Pakete reichen für sechs Personen und mehr. Als Faustregel gilt: Pro Person etwa 300-400 g Fleisch für einen klassischen Grillabend, bei BBQ mit langen Garzeiten entsprechend großzügiger.
Kann ich ein Grillpaket individuell zusammenstellen lassen?
Unsere Pakete sind von unseren Metzgern kuratiert, um eine ausgewogene Auswahl zu garantieren. Wenn Sie individuelle Wünsche haben, stellen Sie sich Ihr Paket gerne selbst aus unseren Produkten zusammen oder nehmen Sie über unsere Hotline Kontakt mit uns auf – wir beraten Sie gerne persönlich.
Sind die Pakete als Geschenk geeignet?
Ja, unsere Grill- und Probierpakete sind eines der beliebtesten Geschenke für Fleischliebhaber. Sie bekommen eine hochwertige, liebevoll zusammengestellte Auswahl aus eigener Schlachtung geliefert – deutlich persönlicher als ein Gutschein. Alternativ bieten wir auch Oberpfalz-Beef-Gutscheine für individuelle Auswahl an.
Wie werden die Pakete versendet?
Wir versenden in nachhaltigen Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier mit Kühlelementen. Die Kühlkette bleibt durchgehend erhalten. Frisches Fleisch hat nach Ankunft noch ausreichend Mindesthaltbarkeit, tiefgefrorene Produkte können direkt weiter eingefroren werden.
Kann ich Grillpakete einfrieren?
Ja, die vakuumverpackten Inhalte unserer Pakete lassen sich problemlos einfrieren – entweder direkt nach Erhalt oder nach dem Auftauen bei zeitnaher Verwendung. Dünne Stücke sollten schonend im Kühlschrank aufgetaut werden, um die Qualität zu erhalten.
Was unterscheidet ein Grillpaket vom Supermarkt-Angebot?
Unsere Pakete enthalten ausschließlich Fleisch aus eigener Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg, handwerklich zerlegt und vom Fachbetrieb zusammengestellt. Das bedeutet kontrollierte Herkunft, sorgfältige Reifung und Cuts, die Sie im Supermarkt in dieser Qualität nicht bekommen – insbesondere bei Dry-Aged-Produkten und besonderen BBQ-Cuts.