Leberwurst frisch
- ✔ Frisch und hochwertig verarbeitet
- ✔ Feinster Geschmack, streichzart
- ✔ Traditionelles Handwerk, beste Qualität
- ✔ Perfekt für jede Brotzeit
4,02 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: Speck, 28% Schweinefleisch, 15% Schweineleber, Trinkwasser, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Kräuter, Gekörnte Brühe, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 2349 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
58.8 g
23.5 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.0 g
|
| Eiweiß | 6.9 kJ |
| Salz | 2.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Hat mir sehr gut geschmeckt, super gewürzt. Hole ich mir wieder
Leider schon die ganze lieferung aufgegessen; saulecker!!!
Sehr gut im Geschmack
Sehr schmackhaft
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Leberwurst frisch – saftig im Biss, rund im Aroma
Unsere frische Leberwurst bringt dir den unverfälschten Geschmack der traditionellen Hausschlachtung direkt nach Hause. Hergestellt aus hochwertigem Fleisch und nach einem bewährten Rezept, das seit Generationen in der Oberpfalz weitergegeben wird, bietet sie dir ein authentisches Geschmackserlebnis.
Kalt oder warm – so genießt du frische Leberwurst
Kalt ist die frische Leberwurst ein Klassiker der Brotzeit: auf kräftigem Bauernbrot, mit Zwiebelringen, Essiggurken oder einem Klecks Senf. In Bayern und der Oberpfalz kommt sie traditionell aber auch warm auf den Tisch – als fester Bestandteil der Schlachtschüssel.
- Im Wasser erwärmen: Die Wurst in heißes, nicht kochendes Wasser legen und etwa 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. So bleibt die Haut ganz und die Füllung saftig.
- In der Pfanne: Die Wurst bei mittlerer Hitze in etwas Butterschmalz rundum langsam anbraten, bis die Haut leicht knusprig ist – oder die Füllung aus der Haut drücken und mit Zwiebeln anrösten.
- Dazu: Sauerkraut, Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree und frisch geriebener Meerrettich.
Tipp für die kalte Jahreszeit
Zusammen mit frischer Blutwurst, Kesselfleisch und Sauerkraut wird aus der Leberwurst ein deftiges Schlachtschüssel-Essen, wie man es von früher kennt. Gerade an Herbst- und Wintertagen ist das ein Gericht, das wärmt und satt macht.
Aufbewahrung
Frische Leberwurst gehört in den Kühlschrank und schmeckt am besten, wenn du sie zügig verbrauchst.
Passt dazu
Für die klassische Schlachtschüssel ergänzt du die frische Blutwurst und unser hausgemachtes Sauerkraut. Kalt macht die Leberwurst auf jeder Brotzeit eine gute Figur – Anregungen dafür findest du im Magazin unter Brotzeitplatte anrichten.
Schon gesehen?
Inhalt: 0.3 Kilogramm (20,67 €* / 1 Kilogramm)