Debriciner 4er Pack
- ✔ Würzige Premium-Qualität garantiert
- ✔ Traditionell süddeutsch, einzigartig lecker
- ✔ Mit Naturgewürzen verfeinert
- ✔ Ideal für Grill und Pfanne
3,65 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 78% Schweinefleisch, 16% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürzextrakte, Gewürze, Dextrose, Ingwer, Rapsöl, Schafsaitling, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1133 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
23.2 g
9.2 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.4 g
|
| Eiweiß | 14.9 kJ |
| Salz | 2.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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Debreziner – paprizierte Brühwürste im 4er-Pack
Die Debreziner von Oberpfalz Beef sind paprizierte Brühwürste mit kräftig-würzigem, leicht pikantem Geschmack – eine Spezialität ungarischen Ursprungs, benannt nach der Stadt Debrecen. Im 4er-Pack eignen sie sich gut für die Brotzeit, den schnellen Mittagstisch oder den Grillabend. Charakteristisch ist die rötliche Farbe durch das Paprikagewürz und die knackige Haut, die beim Erhitzen aufspringt. Die Würste werden in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg hergestellt [BITTE BESTÄTIGEN: Fleischbasis – Rind, Schwein oder gemischt]. Debreziner lassen sich vielseitig zubereiten: in heißem, nicht kochendem Wasser ziehen lassen, in der Pfanne braten oder auf dem Grill mit knuspriger Haut garen. Klassisch serviert man sie mit Senf, frischem Brot, Kraut oder als Einlage in Eintöpfen und Gulaschsuppen. Zum Erhitzen genügt es, die Würste rund acht bis zehn Minuten in heißem Wasser ziehen zu lassen – sie sind bereits gegart und müssen nur erwärmt werden.
Debreziner kaufen – paprizierte Würste im 4er-Pack aus der Metzgerei Lotter
Vakuumiert und frisch versendet, gut gekühlt zu lagern und bei Bedarf einfrierbar. Weitere Wurstspezialitäten findest du in unserem Wurst-Sortiment. Frische Cuts vom Schwein gibt es in unserem Schweinefleisch-Sortiment.
Mehr vom Bratwurst-Dealer
Debreziner – Herkunft und Charakter der paprizierten Wurst
Die Debreziner ist eine paprizierte Brühwurst, die ihren Namen der ungarischen Stadt Debrecen verdankt und sich von dort in der gesamten mitteleuropäischen Küche verbreitet hat. Geschrieben wird sie meist Debreziner, gelegentlich auch Debrecziner oder Debreciner – gemeint ist stets dieselbe Wurst. Ihr Markenzeichen ist die Würzung mit Paprika, die ihr die typische rötliche Farbe und den kräftigen, leicht pikanten Geschmack verleiht. Anders als eine milde Brühwurst hat die Debreziner einen herzhaften, würzigen Charakter, der sie zur beliebten Brotzeit- und Grillwurst macht. Üblicherweise wird sie als Paar angeboten, mit einer knackigen Haut, die beim Erhitzen aufspringt. Die Debreziner von Oberpfalz Beef wird in der Metzgerei Lotter hergestellt – handwerklich und mit nachvollziehbarer Herkunft statt anonymer Industrieware. Weitere herzhafte Spezialitäten findest du in unserem Wurst-Sortiment.
Debreziner zubereiten – ziehen lassen, braten oder grillen
Debreziner sind bereits gegart und müssen nur noch erwärmt werden, was die Zubereitung schnell und unkompliziert macht. Am schonendsten gelingt das im Wasserbad: die Würste in heißes, nicht mehr kochendes Wasser legen und rund acht bis zehn Minuten ziehen lassen, damit die Haut nicht aufplatzt. Wer es knuspriger mag, brät die Debreziner in der Pfanne oder grillt sie bei mittlerer Hitze, bis die Haut bräunt und aufspringt. Auf dem Grill reichen wenige Minuten, da die Wurst nur durchwärmen muss. Klassisch serviert man Debreziner mit mittelscharfem Senf, frischem Brot oder Brezen und einem deftigen Krautsalat. Als Einlage geben sie Eintöpfen, Linsensuppe oder einer Gulaschsuppe eine würzige Note. Durch ihren kräftigen Paprikageschmack harmonieren sie gut mit herzhaften, leicht säuerlichen Beilagen. Passende Cuts für den Grillabend findest du in unseren Steaks und Cuts vom Rind, weitere Teilstücke vom Schwein in unserem Schweinefleisch-Sortiment.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zu Debreziner
Ein Debreziner ist eine paprizierte Brühwurst mit kräftig-würzigem, leicht pikantem Geschmack. Die Wurst stammt ursprünglich aus der ungarischen Stadt Debrecen, von der sie ihren Namen hat. Charakteristisch sind die rötliche Farbe durch das Paprikagewürz und die knackige Haut. Geschrieben wird sie auch Debrecziner oder Debreciner.
Debreziner sind bereits gegart und müssen nur erwärmt werden. Am schonendsten legt man sie für rund acht bis zehn Minuten in heißes, nicht kochendes Wasser, damit die Haut nicht aufplatzt. Alternativ kann man sie in der Pfanne braten oder auf dem Grill garen, bis die Haut bräunt und knusprig aufspringt.
Debreziner sind durch das Paprikagewürz würzig und leicht pikant, aber in der Regel nicht brennend scharf. Die Paprika sorgt für einen kräftigen, herzhaften Geschmack und die typische rötliche Farbe. Der Schärfegrad ist mild bis mittel und damit für die meisten gut verträglich.
Eine Debreziner ist eine Brühwurst, die mit Paprika gewürzt ist und dadurch kräftiger, würziger und leicht pikant schmeckt. Eine normale Brühwurst wie Wiener oder Bockwurst ist milder gewürzt. Die Paprika gibt der Debreziner zudem ihre charakteristische rötliche Farbe und ihren herzhaften Charakter.
Debreziner passen klassisch zu mittelscharfem Senf, frischem Brot oder Brezen und einem deftigen Krautsalat. Als Einlage geben sie Eintöpfen, Linsensuppe oder Gulaschsuppe eine würzige Note. Durch ihren kräftigen Paprikageschmack harmonieren sie besonders gut mit herzhaften und leicht säuerlichen Beilagen.
Die Debreziner werden in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg in der Oberpfalz hergestellt. Sie werden handwerklich produziert, sodass die Herkunft nachvollziehbar bleibt. Zwischen Herstellung und Versandpaket steht kein Zwischenhandel, ein Unterschied zu abgepackter Industrieware.