Cranberry Apfel Kalbfleischleberwurst
- Mit Cranberries und Apfelwürfeln
- Fruchtig-mild und streichzart
- Aus eigener Herstellung und Schlachtung
- Für Brotzeit und Festtagsplatte
5,58 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Gewicht kann leicht abweichen – Abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht. Mehr dazu
Fleisch ist ein Naturprodukt, und wir portionieren es bei uns in der Metzgerei. Deshalb kann das Gewicht deiner Bestellung leicht vom bestellten Gewicht abweichen – mal etwas mehr, mal etwas weniger.
Abgerechnet wird nach dem tatsächlichen Gewicht: Bekommst du weniger, erstatten wir dir den Unterschied. Fällt die Menge größer aus, berechnen wir den Unterschied nach.
In der Regel geht es dabei um kleine Beträge.
Zutaten: Speck, 24% Rindfleisch, 24% Schweineleber, 14% Schweinefleisch, Trinkwasser, 6% Obst-Zwiebelzubereitung (Cranberries, gesüßt (Cranberries, Zucker, Stärke, Sonnenblumenöl), Apfelwürfel (Äpfel, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Toastzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Honig, Gewürze (enthält SENF), Zucker, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1501 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
32.3 g
12.9 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
3.9 g
|
| Eiweiß | 11.7 kJ |
| Salz | 2.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 7 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Schmeckt hervorragend in dieser Jahreszeit. Obwohl leicht geräuchert, keine Probleme nach Genuss mit Speiseröhre.
Sehr empfehlenswert.
Qualität super ,Geschmack unübertroffen, alles toll bei euch macht weiter so
hat allen sehr gut geschmeckt und freuen sich auf den neuen Termin wo sie wieder auf dem Tisch dabei ist
sehr guter Geschmack und die Zutaten schmeckt man raus
Hervorragende Wurst zur Advents- u. Weihnachtszeit(!)
Können wir nur jedem Feinschmecker empfehlen.
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Cranberry Apfel Kalbfleischleberwurst – fruchtig-milde Leberwurst für die Brotzeit
Die Cranberry Apfel Kalbfleischleberwurst ist eine streichzarte, milde Leberwurst, die mit gesüßten Cranberries und Apfelwürfeln verfeinert ist – so entsteht eine Balance aus süßen und leicht säuerlichen Aromen. Wir stellen sie in der Metzgerei Lotter selbst her, mit Fleisch aus eigener Schlachtung.
Sie bringt Abwechslung auf die Brotzeit und passt durch die Cranberries besonders gut in die Advents- und Festtagszeit. Am besten schmeckt sie auf kräftigem Bauernbrot, Nussbrot oder einer knusprigen Semmel.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,30 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 1 Kilogramm (33,51 €* / 1 Kilogramm)
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So kommt die Cranberry-Leberwurst am besten zur Geltung
Nimm die Leberwurst etwa zehn Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann lässt sie sich leichter streichen und das fruchtige Aroma kommt besser zur Geltung. Ein kräftiges Bauernbrot, ein Nussbrot oder eine knusprige Semmel bilden den Kontrast zur feinen Wurst. Ein paar Apfelschnitze oder frische Kresse obendrauf runden das Brot ab, auch ein dunkles Roggenbrot mit etwas Butter darunter harmoniert mit Cranberry und Apfel.
Ideen für Brotzeit und Festtage mit Cranberry-Leberwurst
- Weihnachtliche Brotzeit: auf einer festlichen Platte zusammen mit Käse, Walnüssen und Trauben.
- Canapés: auf kleinen Brot- oder Pumpernickeltalern mit einem Stück Apfel als Fingerfood für Gäste.
- Frühstück am Wochenende: auf warmem, getoastetem Brot schmeckt sie besonders aromatisch.
- Kontrast mit Würze: grober Pfeffer oder frische Zwiebelringe betonen den süßlichen Charakter.
Wie du Leberwurst, Schinken und Käse zu einer einladenden Platte kombinierst, liest du in Brotzeitplatte anrichten.
Was steckt in der Cranberry Apfel Leberwurst?
Laut Etikett enthält sie Speck, 24 % Rindfleisch, 24 % Schweineleber, 14 % Schweinefleisch und 6 % Obst-Zwiebelzubereitung aus gesüßten Cranberries, Apfelwürfeln und Toastzwiebeln, dazu Honig. Als Allergen ist Senf enthalten; die Apfelwürfel enthalten den Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Ungeöffnet hält sie bei höchstens +5 °C mindestens 7 Tage ab Kauf, nach dem Anschneiden gut verschlossen im Kühlschrank lagern.
Weitere Sorten neben der Cranberry-Leberwurst
Für eine abwechslungsreiche Leberwurst-Auswahl: die Apfel Zwiebel Kalbfleischleberwurst und die Trüffelkalbfleischleberwurst mit 2 % Trüffel.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Cranberry Leberwurst
Eine streichzarte Leberwurst mit Fruchtanteil. Die Cranberry Apfel Kalbfleischleberwurst der Metzgerei Lotter enthält 6 % Obst-Zwiebelzubereitung aus gesüßten Cranberries, Apfelwürfeln und Toastzwiebeln.
Mild und streichzart, mit einer Balance aus süßen und leicht säuerlichen Aromen von Cranberry und Apfel.
Kräftiges Bauernbrot, Nussbrot oder Roggenbrot mit Butter, dazu Apfelschnitze, Kresse, grober Pfeffer oder Zwiebelringe. Auf der Festtagsplatte passen Käse, Walnüsse und Trauben.
Laut Etikett Senf. Die Apfelwürfel enthalten zudem den Konservierungsstoff Schwefeldioxid.
Ungeöffnet bei höchstens +5 °C mindestens 7 Tage ab Kauf. Nach dem Anschneiden gut verschlossen kühlen; für die weitere Haltbarkeit gelten die Hinweise auf der Verpackung.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1501 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Fett | 32,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Eiweiß | 11,7 g |
| Salz | 2,2 g |
Zutaten
Speck, 24% Rindfleisch, 24% Schweineleber, 14% Schweinefleisch, Trinkwasser, 6% Obst-Zwiebelzubereitung (Cranberries, gesüßt (Cranberries, Zucker, Stärke, Sonnenblumenöl), Apfelwürfel (Äpfel, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid), Toastzwiebeln), Zwiebeln, Speisesalz, Honig, Gewürze (enthält SENF), Zucker, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
