Trüffelkalbfleischleberwurst
- Mit 2 % Trüffel verfeinert
- Feine Leberwurst mit Honig und Zwiebeln
- Streichfähig für Brot und Brotzeit
- Aus eigener Herstellung und Schlachtung
5,42 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bestell bis 12 Uhr an einem Versandtag Wir versenden dienstags bis donnerstags.
00:00:00
Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
PayPal · Klarna · Apple Pay & Google Pay · Kreditkarte · Amazon Pay · SEPA-Lastschrift
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: Speck, 25% Rindfleisch, 25% Schweineleber, 14% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, 2% Trüffel, Speisesalz, Honig, Gewürze (enthält SENF), Zucker, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1487 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
33.5 g
13.4 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.9 g
|
| Eiweiß | 12.0 kJ |
| Salz | 2.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 7 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bin sehr zufrieden mit euch gute Qualität immer wieder gerne mit euch Dankeschön 🙏
Mit freundlichen Grüßen aus Oberfranken
Peter Müller
habe nie so eine Leberwurst gegessen ein Geschmack der es in sich hat meine Frau hat vorher so was nie gegessen aber diese darf ich ja nicht vergessen mit zu bestellen und jedes mal wird die Menge größer kann sie nur empfehlen
Bewertungen sind teilweise von Trusted Shops importiert
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Trüffelkalbfleischleberwurst – feine Leberwurst mit Trüffelnote
Die Trüffelkalbfleischleberwurst ist eine feine, streichfähige Leberwurst, die mit 2 % Trüffel, etwas Honig und Zwiebeln verfeinert ist. Wir stellen sie in der Metzgerei Lotter selbst her, mit Fleisch aus eigener Schlachtung.
Sie ist die Leberwurst für Momente, in denen es etwas Besonderes sein darf: die festliche Brotzeit, das Wochenendfrühstück oder ein Mitbringsel. Auf frischem, knusprigem Brot kommt die Trüffelnote am besten zur Geltung – wenige Begleiter reichen.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 1 Kilogramm (33,51 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 3.2 Kilogramm (20,33 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 2.4 Kilogramm (24,67 €* / 1 Kilogramm)
Trüffelleberwurst richtig genießen
Damit sich das Trüffelaroma voll entfalten kann, nimmst du die Leberwurst etwa eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Streich sie dann auf ein kräftiges Bauernbrot, ein Baguette oder geröstetes Weißbrot. Weil die Trüffelnote für sich spricht, reichen etwas Kresse, ein paar Tropfen gutes Öl oder eine Prise grober Pfeffer. Radieschen oder Essiggurken bilden mit ihrer Frische einen Gegenpol zur cremigen Wurst, und auch ein Glas Rotwein passt dazu.
- auf geröstetem Brot als feine Vorspeise oder Canapé
- zur festlichen Brotzeit an den Feiertagen
- mit Preiselbeeren oder Feigen für einen süß-herzhaften Kontrast
- als Geschenk zusammen mit Brot und einem guten Wein
Was steckt in der Trüffelleberwurst?
Laut Etikett enthält sie Speck, 25 % Rindfleisch, 25 % Schweineleber, 14 % Schweinefleisch, Zwiebeln, 2 % Trüffel und Honig. Als Allergen ist Senf enthalten. Je 100 g liefert sie laut Etikett 355 kcal.
Trüffelleberwurst für Advent und Festtage
Gerade in der Weihnachtszeit ist die Trüffelkalbfleischleberwurst ein schöner Bestandteil einer Genießerplatte. Kombiniere sie mit milderen und fruchtigen Sorten, zum Beispiel der Kalbfleischleberwurst Mini oder der fruchtigen Cranberry Apfel Kalbfleischleberwurst – so entsteht eine kleine Leberwurst-Verkostung für deine Gäste. Wie du alles schön anrichtest, zeigt unser Beitrag Brotzeitplatte anrichten.
Trüffelleberwurst aufbewahren
Ungeöffnet hält sie bei höchstens +5 °C mindestens 7 Tage ab Kauf. Nach dem Anbrechen bewahrst du sie im Kühlschrank auf, deckst die Anschnittfläche gut ab, damit sie nicht austrocknet, und verbrauchst sie zügig.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Trüffelleberwurst
Eine Trüffelleberwurst ist eine feine, streichfähige Leberwurst mit Trüffel. Die Trüffelkalbfleischleberwurst der Metzgerei Lotter enthält 2 % Trüffel und ist zusätzlich mit Honig und Zwiebeln abgeschmeckt.
Etwa eine Viertelstunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen und auf kräftiges Bauernbrot, Baguette oder geröstetes Weißbrot streichen. Wenige Begleiter wie Kresse, grober Pfeffer oder Radieschen reichen.
Laut Etikett Speck, 25 % Rindfleisch, 25 % Schweineleber, 14 % Schweinefleisch, Zwiebeln, 2 % Trüffel und Honig. Als Allergen ist Senf enthalten.
Ungeöffnet bei höchstens +5 °C mindestens 7 Tage ab Kauf. Nach dem Anbrechen gut abgedeckt kühlen und zügig verbrauchen.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1487 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Fett | 33,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 2,2 g |
Zutaten
Speck, 25% Rindfleisch, 25% Schweineleber, 14% Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, 2% Trüffel, Speisesalz, Honig, Gewürze (enthält SENF), Zucker, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
