Grobe Mettwurst Portionswurst
- ✔ Frisch über Buchenholz geräuchert
- ✔ Grob & streichzart zugleich
- ✔ Hergestellt mit Naturgewürzen
- ✔ Hausgemacht mit Tradition
4,61 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 76% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma, Glukosesirup, Starterkulturen, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Citronensäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1955 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
46.7 g
19.0 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.4 g
|
| Eiweiß | 11.0 kJ |
| Salz | 2.6 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | bei 7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Grobe Mettwurst Portionswurst – Hochwertiger Zuschnitt für vielseitige Zubereitung
Grobe Mettwurst Portionswurst überzeugt durch seine ausgewogene Struktur, einen angenehmen Biss und ein intensives, sortentypisches Aroma. Der Zuschnitt eignet sich ideal für verschiedene Zubereitungsarten und bietet eine verlässliche Qualität für Küche, Grill oder Smoker.
Durch seine Eigenschaften nimmt das Produkt Marinaden, Gewürze oder Rubs sehr gut auf und entwickelt bei der Zubereitung eine saftige Textur sowie einen runden, vollmundigen Geschmack. Sowohl kurze als auch längere Garzeiten lassen sich kontrolliert umsetzen.
Eigenschaften & Verwendung
Das Produkt ist vielseitig einsetzbar und eignet sich je nach Zubereitungsart zum Braten, Schmoren, Grillen oder für die Low-&-Slow-Garmethode. Die gleichmäßige Struktur sorgt für reproduzierbare Ergebnisse und macht den Zuschnitt sowohl für Alltagsgerichte als auch für besondere Anlässe attraktiv.
Herkunft & Qualität
Für unsere grobe Mettwurst verwenden wir ausschließlich bestes Schweinefleisch, kombiniert mit hochwertigem Speck und fein abgestimmten Naturgewürzen. Die Herstellung erfolgt direkt bei uns im Haus – mit jahrzehntelanger Erfahrung, echter Leidenschaft und dem Anspruch, nur Spitzenqualität in die Hülle zu bringen. Kurze Wege, handwerkliches Können und tägliche Frische machen den Unterschied, den du schmeckst.
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Inhalt: 0.3 Kilogramm (20,67 €* / 1 Kilogramm)
Herstellung & Geschmack
Unsere grobe Mettwurst gehört zu den streichfähigen Rohwürsten und wird mehrmals pro Woche frisch produziert. Über Nacht reift sie im hauseigenen Bauernschlot, wo sie langsam über echtem Buchenholz ihren würzig-rauchigen Charakter entwickelt. Durch die grobe Struktur bleibt sie angenehm saftig und bringt eine ehrliche Deftigkeit mit, die perfekt auf frisches Bauernbrot passt.
Verwendung & Genuss
Egal ob klassisch aufs Brot, zum deftigen Frühstück, als Snack zur Brotzeit oder zum Mitnehmen für unterwegs – die grobe Mettwurst ist ein echter Allrounder. Sie lässt sich leicht streichen, schmeckt intensiv und ist dabei wunderbar rustikal. Für alle, die traditionelle Hausmacherwurst lieben und Qualität zu schätzen wissen.