Rindercraftbrühe im Glas
- ✔ Aus Markknochen und Wurzelgemüse gekocht
- ✔ Mischung aus Rinderknochen, Gemüse & Gewürzen
- ✔ Nach dem „From Nose to Tail“-Prinzip
- ✔ Lieferung im praktischen 500-ml-Glas
4,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
"Zutaten: Wasser, Markknochen, Pfeffer, Salz, Wurzelgemüse, Karotten, Lauch, Petersilie, Sellerie"
Allergene: Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 477 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
8.4 g
2.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
2.7 g
|
| Eiweiß | 6.6 kJ |
| Salz | 1.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Rindercraftbrühe im Glas – kräftige Brühe zum Trinken und Kochen
Unsere Oberpfalz-Beef Rindercraftbrühe ist die richtige Wahl für alle, die Wert auf vollen Geschmack legen. Diese kräftige Brühe wird über 24 Stunden mit viel Liebe eingekocht, um ihren intensiven Geschmack zu entwickeln. Mit einer Mischung aus Rinderknochen, Gemüse, Fleisch und Gewürzen ist sie eine unverzichtbare Basis für viele Gerichte – und schmeckt auch pur als wärmende Tasse am Morgen oder an einem kalten Abend.
Auf einen Blick:
- Pur genießen: Einfach erwärmen und als wärmende Brühe trinken.
- Basis für Gerichte: Als Grundlage für Suppen, Saucen oder Eintöpfe verwenden.
- Steakbraten: Mit der Brühe ablöschen, um den Geschmack zu intensivieren.
Die Brühe als Suppe
Erwärme die Rindercraftbrühe in einem Topf und schmecke sie nach Belieben mit frischem Schnittlauch, einer Prise Muskat oder etwas Pfeffer ab. Mit Einlage wird daraus eine vollwertige Vorspeise: Klassisch sind Leberknödel, Grießnockerl, Flädle aus dünnen Pfannkuchen oder feine Suppennudeln. Auch ein paar Streifen gekochtes Rindfleisch und etwas Wurzelgemüse machen sie zur sättigenden Mahlzeit.
Die Brühe als Grundlage
- Zum Angießen von Rinderrouladen, Gulasch und anderen Schmorgerichten
- Für Risotto, das du nach und nach mit heißer Brühe aufgießt
- Für Bratensoßen, die du mit der Brühe ablöschst und einkochst
- Für Kartoffelsuppe, Linseneintopf oder Graupensuppe in der kalten Jahreszeit
Tipps zur Aufbewahrung
Ungeöffnet lagerst du das Glas kühl und trocken, die genaue Haltbarkeit steht auf dem Etikett. Nach dem Öffnen gehört die Brühe in den Kühlschrank und sollte zügig verbraucht werden. Reste kannst du portionsweise einfrieren und später für Soßen verwenden.
Passt dazu
Ein Herbst- und Winterklassiker, bei dem die Brühe zum Einsatz kommt, sind unsere Klassischen Rinderrouladen. Als Suppeneinlage passt der Leberknödel im Portionsdarm, und wer seine Brühe einmal selbst ansetzen möchte, beginnt mit unseren Suppenknochen mit Mark.
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