Pizzasalami geschnitten
- 100 g in Scheiben
- Aus Rind- und Schweinefleisch mit Knoblauch
- Als Pizzabelag oder kalt aufs Brot
3,56 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
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- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Gewicht kann leicht abweichen – Abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht. Mehr dazu
Fleisch ist ein Naturprodukt, und wir portionieren es bei uns in der Metzgerei. Deshalb kann das Gewicht deiner Bestellung leicht vom bestellten Gewicht abweichen – mal etwas mehr, mal etwas weniger.
Abgerechnet wird nach dem tatsächlichen Gewicht: Bekommst du weniger, erstatten wir dir den Unterschied. Fällt die Menge größer aus, berechnen wir den Unterschied nach.
In der Regel geht es dabei um kleine Beträge.
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Knoblauch, Dextrose, Aroma, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Pizza - Salami wurden 128g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1527 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
30.8 g
12.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.6 g
|
| Eiweiß | 20.6 kJ |
| Salz | 4.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 21 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Pizzasalami geschnitten – Belag aus Rind- und Schweinefleisch
Die Pizzasalami ist eine Salami aus Rind- und Schweinefleisch mit Knoblauch, die die Metzgerei Lotter als Belag für Pizza herstellt. Du bekommst 100 g in Scheiben, die du direkt auf den Teig legst. Natürlich schmeckt sie auch kalt auf Brot.
- Inhalt: 100 g, geschnitten
- Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält Senf), Maltodextrin, Knoblauch, Dextrose, Aroma, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff Natriumnitrat, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator Diphosphate, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat
- Zubereitung: Teig-Tipps im Beitrag Pizza selber machen
Passt dazu!
Kennst du schon?
Welche Salami für Pizza?
Für Pizza eignet sich eine schnittfeste Salami in dünnen Scheiben, die im Ofen etwas Fett abgibt und an den Rändern knusprig wird. Genau dafür ist die Pizzasalami gedacht. Sie ist würzig, aber nicht scharf ausgewiesen. Wer es schärfer mag, legt zusätzlich Pepperino oder die Fenchel-Chili-Salami auf.
Pizzasalami mit Rindfleisch – was heißt das?
Die Pizzasalami enthält Rind- und Schweinefleisch, keine reine Rindersalami. Für 100 g Salami werden 128 g Fleisch verarbeitet. Passende Zutaten für den Pizzaabend wie Pizza Sauce und Teig findest du in der Kategorie Pizza.
Wann kommt die Pizzasalami auf die Pizza?
Klassisch kommt die Salami nach Sauce und Käse auf den Teig und backt mit. So geben die Scheiben Fett ab und werden an den Rändern knusprig. Wer sie saftiger mag, legt sie unter den Käse – dann bleibt sie weicher.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Pizzasalami
Ungeöffnet im Kühlschrank bei +5 °C hält die Pizzasalami mindestens 21 Tage ab Kauf.
Auf dem Etikett ist keine Schärfe angegeben; gewürzt wird sie mit Gewürzen und Knoblauch.
Ja. Als Rohwurst ist sie ohne Erhitzen essbar und passt auch aufs Brot.
Die Gewürzmischung enthält Senf.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1527 kJ / 365 kcal |
|---|---|
| Fett | 30,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 20,6 g |
| Salz | 4,1 g |
Zutaten
Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Knoblauch, Dextrose, Aroma, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.<br /> Zur Herstellung von 100g Pizza - Salami wurden 128g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
