Pizzatasche vom Schweinerücken
- ✔ Saftiges Schweinefleisch, perfekte Füllung
- ✔ Einfache Zubereitung, immer ein Hit
- ✔ Ideal für Grillpartys
- ✔ Unvergleichlicher Pizzageschmack
5,68 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Schweinelachs, Frischkäse, Salami, Paprika, Speisesalz
Allergene: Laktose, Senf, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1084 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
21.1 g
8.7 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 17.8 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöfnet bei -18°C haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Pizzatasche vom Schweinerücken – Gefülltes Schweinerücken-Stück mit Pizzageschmack
Die Pizzatasche vom Schweinerücken aus der Metzgerei Lotter ist für alle, die die Liebe zu Pizza und Fleisch in einem Produkt vereinen möchten: saftiges Schweinefleisch vom Oberpfälzer Landschwein, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus cremigem Frischkäse, würziger Salami und fruchtiger Paprika. Diese ungewöhnliche Kombination macht aus einem klassischen Rückensteak eine Spezialität mit überraschendem Pizzageschmack – ideal für Grillabende mit Freunden und für alle, die beim Kochen gerne Neues ausprobieren. Der Frischkäse schmilzt beim Garen und verbindet sich mit den typischen Pizza-Aromen der Salami und der Paprika zu einer cremigen, würzigen Füllung, die beim Anschneiden für Begeisterung sorgt. Das magere Fleisch vom Schweinerücken bleibt dabei zart und saftig – ein Gegensatz zur intensiv gewürzten Füllung, der für das perfekte Geschmackserlebnis sorgt. Im Vergleich zu anderen gefüllten Rückenstücken ist die Pizzatasche besonders bei Kindern und Pizza-Fans ein Hit, da sie vertraute Aromen mit der Herzhaftigkeit von Fleisch verbindet.
Gefülltes Landschwein aus der Oberpfalz – handwerklich mit Pizza-Füllung verfeinert
Das Schweinefleisch für unsere Pizzatasche stammt vom Oberpfälzer Landschwein aus artgerechter Haltung und wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand zubereitet und gefüllt. Die Füllung aus Frischkäse, Salami, Paprika und Speisesalz wird frisch vor Ort hergestellt. Jede Pizzatasche wiegt ca. 200 g, vakuumiert und gekühlt versendet. Ob auf dem Grill als saftiges Hauptgericht für Grillpartys, im Backofen schonend gegart oder in der Pfanne als schnelle Mahlzeit – die Pizzatasche ist die richtige Wahl für alle, die handwerkliche Fleischspezialitäten mit überraschendem Geschmackserlebnis schätzen und ihren Gästen eine besondere Kombination aus Pizza und Fleisch servieren möchten.
Weitere BBQ Spezialitäten
Die Pizzatasche perfekt zubereiten – Tipps für saftigen Genuss mit geschmolzenem Frischkäse
Die Pizzatasche vom Schweinerücken ist durch ihre Füllung aus Frischkäse, Salami und Paprika eine besondere Spezialität, die bei der Zubereitung etwas Aufmerksamkeit verdient – das Ziel ist es, das Fleisch saftig zu halten und gleichzeitig die Füllung im Inneren sanft zu erwärmen, ohne dass der Käse zu schnell austritt. Im Backofen gelingt die Pizzatasche am besten bei 160 bis 180 °C Ober-/Unterhitze – einfach in eine ofenfeste Form legen und für etwa 25 bis 30 Minuten garen, bis das Fleisch durchgegart ist und die Füllung cremig-warm. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone bei moderater Hitze – so gart die Pizzatasche schonend und der Frischkäse schmilzt langsam, ohne dass die Tasche aufplatzt. In der Pfanne ist die Pizzatasche ebenfalls gut zubereitbar: bei mittlerer Hitze pro Seite etwa 5 bis 6 Minuten in Rapsöl anbraten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet, dann mit Deckel noch 5 Minuten fertiggaren. Ein kleiner Tipp vom Metzger: Die Pizzatasche nach dem Garen unbedingt 2 bis 3 Minuten ruhen lassen, bevor man sie anschneidet – so stabilisiert sich die Füllung im Inneren und der geschmolzene Käse läuft beim Anschneiden nicht sofort aus. Als Beilagen passen klassische italienische Begleiter wie Rosmarin-Kartoffeln, Tomatensalat und frisches Ciabatta hervorragend – oder moderne Varianten wie gegrilltes Gemüse, Pesto-Pasta oder Knoblauchbrot, die den Pizza-Charakter der Füllung perfekt ergänzen. Weitere kreative Rezeptideen für gefüllte Fleischspezialitäten findest du in unserem Magazin.
Gefüllte Spezialitäten und weitere Schweinefleisch-Klassiker entdecken – Für kreative Grillabende
Die Pizzatasche ist die ideale Wahl für alle, die beim Grillen oder Kochen Gäste mit einer überraschenden Kombination aus Pizza und Fleisch begeistern möchten. Wer weitere gefüllte Rückenstücke probieren möchte, findet in der Hirtentasche vom Schweinerücken eine cremige Variante mit Frischkäse und Krautsalat. Die gesamte Auswahl aller Schweinefleisch-Spezialitäten findest du in der Schwein-Kategorie.
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Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zur Pizzatasche vom Schweinerücken
Die Pizzatasche ist ein gefülltes Stück Schweinerücken vom Oberpfälzer Landschwein. Als Füllung dient eine aromatische Mischung aus cremigem Frischkäse, würziger Salami und fruchtiger Paprika – typische Pizza-Aromen in einem saftigen Fleischstück. Die Pizzatasche wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg handwerklich zubereitet und gefüllt. Sie wiegt ca. 200 g pro Stück.
Die Pizzatasche gelingt am besten im Backofen bei 160 bis 180 °C Ober-/Unterhitze für etwa 25 bis 30 Minuten. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone bei moderater Hitze, damit der Frischkäse langsam schmilzt und die Tasche nicht aufplatzt. In der Pfanne bei mittlerer Hitze pro Seite 5 bis 6 Minuten anbraten, dann mit Deckel 5 Minuten fertiggaren. Nach dem Garen 2 bis 3 Minuten ruhen lassen. Weitere Tipps findest du in unserem Magazin.
Die Pizzatasche ist mit einer Mischung aus Frischkäse, Salami, Paprika und Speisesalz gefüllt. Diese Kombination sorgt für den typischen Pizzageschmack in einem saftigen Fleischstück. Der Frischkäse schmilzt beim Garen und verbindet sich mit den Aromen der Salami und der Paprika zu einer cremigen, würzigen Füllung.
Die Pizzatasche enthält Laktose, Senf und Sellerie als deklarationspflichtige Allergene. Die Hauptzutaten sind Schweinelachs vom Oberpfälzer Landschwein, Frischkäse, Salami, Paprika und Speisesalz. Genaue Allergeninformationen finden sich auf der Produktverpackung.
Die vakuumierte Pizzatasche ist tiefgefroren bei -18 °C mindestens 180 Tage haltbar. Zum Auftauen die Packung am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Füllung optimal erhalten bleiben. Nach dem Auftauen innerhalb weniger Tage verzehren und nicht wieder einfrieren.