Paprikawurst Portionswurst
- Mit 22 % blanchierter Gemüsepaprika
- 52 % Schweinefleisch aus eigener Schlachtung
- Bunter Anschnitt, mild im Geschmack
- Portionswurst, ca. 270 g
6,43 €
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- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: 52% Schweinefleisch, 22% Gemüsepaprika, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, Rapsöl, Rum, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1163 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
27.0 g
10.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.8 g
|
| Eiweiß | 7.5 kJ |
| Salz | 1.6 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 16 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Paprikawurst Portionswurst – bunter Aufschnitt für Brot und Brotzeit
Die Paprikawurst ist ein Aufschnitt aus feinem Brät mit Paprikastücken, der im Anschnitt ein buntes Mosaik zeigt. Unsere Paprikawurst entsteht in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg aus Aufschnittbrät mit 52 % Schweinefleisch aus eigener Schlachtung und 22 % frisch blanchierter Gemüsepaprika.
Das Brät bildet eine milde Basis, die Paprikastücke bringen Farbe und eine leicht fruchtige Note. Dünn aufgeschnitten kommt sie aufs Brot, auf die Wurstplatte oder in den Wurstsalat.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Was steckt in der Paprikawurst?
Laut Etikett enthält unsere Paprikawurst 52 % Schweinefleisch, 22 % Gemüsepaprika, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze mit Senf, Gewürzextrakte, Rapsöl und etwas Rum. Pro 100 g hat sie 1163 kJ / 278 kcal, 27,0 g Fett, 7,5 g Eiweiß und 1,6 g Salz. Senf ist das einzige gekennzeichnete Allergen.
So kommt die Paprikawurst auf den Tisch
- Aufs Brot: Dünn aufgeschnitten auf Bauernbrot, Semmel oder Laugengebäck, gern mit etwas Butter und einer Scheibe Gurke. Auch ein Klecks Senf oder ein paar Radieschenscheiben passen dazu.
- Auf der Brotzeitplatte: Zusammen mit anderen Aufschnittsorten, Käse und Gemüse – ein bunter Mix sieht besonders einladend aus.
- Im Wurstsalat: In feine Streifen geschnitten bringt sie Farbe in einen klassischen Wurstsalat. Eine Anleitung findest du im Rezept für Omas Fleischsalat.
- Für Pausenbrot und Ausflug: Die Portionswurst mit ca. 270 g lässt sich gut einteilen und nach Bedarf anschneiden.
Paprikawurst aufbewahren
Nach dem Anschneiden deckst du die Schnittfläche mit Folie ab und bewahrst die Wurst im Kühlschrank auf. Am besten schmeckt sie, wenn du sie kurz vor dem Servieren aufschneidest und einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lässt.
Passt zur Paprikawurst
Für mehr Abwechslung kombinierst du sie mit der milden Gelbwurst Portionswurst oder der würzigen Champignonwurst Portionswurst. Fertig in Scheiben gibt es die Paprikawurst geschnitten, aus Geflügelfleisch die Putenpaprikafleischwurst. Tipps für die ganze Platte liefert der Magazinbeitrag Brotzeitplatte anrichten.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Paprikawurst
Ein Aufschnitt aus feinem Brät mit Paprikastücken, die im Anschnitt ein buntes Mosaik ergeben. Das Brät ist mild, die Paprika bringt eine leicht fruchtige Note.
Laut Etikett 22 % Gemüsepaprika, dazu 52 % Schweinefleisch.
Unsere Paprikawurst hat laut Etikett 278 kcal (1163 kJ) und 27,0 g Fett pro 100 g.
Dünn aufgeschnitten auf Bauernbrot, Semmel oder Laugengebäck, gern mit Butter und Gurke. Auch auf der Brotzeitplatte und im Wurstsalat macht sie sich gut.
Ungeöffnet bei +5 °C im Kühlschrank laut Artikelinformation mindestens 16 Tage ab Kauf.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1163 kJ / 278 kcal |
|---|---|
| Fett | 27,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 1,6 g |
Zutaten
52% Schweinefleisch, 22% Gemüsepaprika, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, Rapsöl, Rum, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
