Roastbeef Steak von der ALTEN KUH Dry Aged
- ✔ Saftig, intensiv und zart
- ✔ Exklusive Dry Aged Reifung
- ✔ Spitzenqualität aus der Oberpfalz
- ✔ Ideal für besondere Anlässe
25,38 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Roastbeef Steak von der ALTEN KUH Dry Aged – Der ultimative Steakgenuss
Unser Roastbeef Steak von der ALTEN KUH Dry Aged ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Dieses Rumpsteak, auch als Sirloin Cut bekannt, überzeugt durch saftiges Fleisch und einen geschmacksintensiven Fettrand, der das Steak beim Braten oder Grillen besonders zart macht.
Das Steak stammt von der seltenen "Oberpfalz Oma Kuh", die bis zu 12 Jahre alt wird. Dank dieser langen Lebensdauer und natürlicher Fütterung entwickelt das Fleisch eine tiefrote Farbe und feine Fettäderchen – ein echtes Qualitätsmerkmal für Kenner.
Perfektion durch Trockenreifung
Durch die mindestens sechswöchige Dry Aged Reifung verliert das Fleisch etwa 25% seines Gewichts, was die Aromen intensiviert und das Steak butterzart macht. Die nussigen Geschmacksnoten sorgen für ein einzigartiges Genusserlebnis.
Genieße ein Stück bayerischer Handwerkskunst – perfekt für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen.
Roastbeef von der alten Kuh – Ein Steak mit Charakter
Das Roastbeef Steak von der alten Kuh Dry Aged ist ein echtes Highlight für Fleischliebhaber. Dieses Rumpsteak, auch als Sirloin Cut bekannt, überzeugt durch saftiges Fleisch und einen geschmacksintensiven Fettrand, der das Steak beim Braten oder Grillen besonders zart macht.
Dry Aging – Traditionelle Reifung für intensiven Geschmack
Durch die traditionelle Trockenreifung (Dry Aging) entwickelt das Roastbeef ein intensives Aroma und eine besonders zarte Textur. Diese Methode sorgt dafür, dass das Fleisch seinen unverwechselbaren, leicht nussigen Geschmack erhält.
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Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten für jeden Anlass
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – das Roastbeef Steak lässt sich vielseitig zubereiten und entfaltet sein volles Aroma bei richtiger Garzeit. Für ein optimales Ergebnis empfiehlt es sich, das Steak vor dem Braten auf Zimmertemperatur zu bringen und nach dem Garen kurz ruhen zu lassen.
Qualität und Herkunft – Nachhaltig aus der Oberpfalz
Oberpfalz Beef legt großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Rinder stammen aus artgerechter Haltung in der Oberpfalz und werden mit Sorgfalt verarbeitet. Durch die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Reifungstechnologie entsteht ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Roastbeef – Ein Genuss für Feinschmecker
Das Roastbeef Steak von der alten Kuh Dry Aged vereint Zartheit, Geschmack und Qualität. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein erstklassiges Steak mit authentischem Rindfleischaroma suchen. Jetzt online bestellen und den Unterschied schmecken.