Klaus Grillt Pastrami Set
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Pastrami Set "Klaus Grillt"
Pastrami... jeder der schon mal Harry und Sally gesehen hat, weiß was passiert, wenn man ein gutes Reuben Sandwich serviert! ;-)
Mit diesem Set habt Ihr die Möglichkeit Euer Pastrami selbst herzustellen. Fast so gut wie direkt aus Manhattan...wenn nicht sogar besser!
Dieses Set ist für 3 kg Rinderbrust.
Im Set enthalten:
450 g Würz-/Pökelmischung Pastami Brine
Zutaten: Rohrzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Koriander, Pfeffer, Fenchel, Zimt, Chiliflocken, Nelke, Lorbeer
Enthaltene Allergene: keine
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1252kJ/295Kcal
Fett 1,00g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10g
Kohlenhydrate 69,40g
davon Zucker 69,30g
Eiweiß 0,80g
Salz 24,80g
180g Würzmischung Pastrami Rub
Zutaten: Gewürze (Koriander, Knoblauch, Wacholder, Chiliflocken), Tiefensalz aus Natursole, Rohrzucker
Enthaltene Allergene: keine
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Energie 1047kJ/248Kcal
Fett 5,20g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30g
Kohlenhydrate 41,40g
davon Zucker 37,10g
Eiweiß 4,90g
Salz 34,70g
Lebensmittelhersteller ist:
Big Js Seasoning e.K.
Celler Straße 60
27374 Visselhövede
Deutschland
VERSAND:
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Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.




















