Entenbrust in Orangensoße im Glas
- Mit 170 g Entenbrust
- Soße aus Orangensaft und Geflügelfond
- Im Topf oder Ofen erwärmen
- Für Feiertage und Gäste
11,90 €
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- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
170g Entenbrust, Trinkwasser, Geflügelfond, Orangensaft, Zwiebel, Säureregulator, E262b, Gewürze, Soßenbinder, Kann Spuren von Sellerie, Milchzucker und Gluten enthalten."
Allergene: Sellerie, Miclh, Gluten
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 540 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
0.7 g
0.2 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 30.4 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Entenbrust in Orangensoße im Glas – festliches Gericht zum Erwärmen
Entenbrust in Orangensoße ist ein klassisches Paar der gehobenen Küche: Die fruchtig-süße Frische der Orange bildet den Gegenpol zum kräftigen Aroma der Ente. In unserem Glas liegen 170 g Entenbrust aus der Oberpfalz von Partnerbetrieben in einer Soße aus Geflügelfond, Orangensaft und Zwiebeln, zubereitet von der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg.
Du öffnest das Glas, erwärmst den Inhalt und hast ein festliches Gericht ohne stundenlanges Kochen. Dazu passen Blaukraut und Knödel.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
So bereitest du die Entenbrust aus dem Glas zu
Maßgeblich sind die Hinweise auf dem Glas. Als Empfehlung: den Inhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, ab und zu umrühren und nicht sprudelnd kochen lassen – so bleibt das Fleisch zart und die Soße sämig. Alternativ erwärmst du die Entenbrust in einer ofenfesten Form im Backofen.
- Tipp für die Soße: Etwas frisch geriebene Orangenschale kurz vor dem Servieren bringt zusätzliche Frische.
- Anrichten: Die Entenbrust in Scheiben schneiden und fächerartig auf der Soße anrichten.
Beilagen zu Entenbrust mit Orangensoße
Klassisch kommt Ente mit Blaukraut und Knödeln auf den Tisch – Semmelknödel nehmen die Orangensoße gut auf. Ebenso passen Kartoffelknödel, Kroketten, Spätzle oder Rosenkohl. Wer es leichter mag, kombiniert die Entenbrust mit Feldsalat und gerösteten Walnüssen.
Orangensoße zur Entenbrust: fertig im Glas oder selbst gemacht
Im Glas sind Ente und Soße schon fertig. Magst du Ente lieber selbst zubereiten, findest du im Shop das frische Entenbrustfilet und die Entenbratensoße im Glas. Wie die Brust knusprig gelingt, zeigt das Rezept Entenbrust braten – knusprig außen, zart innen, die Soße dazu der Beitrag Entenbrust mit Orangen-Sauce.
Entenbrust im Glas für Feiertage und besondere Abende
An Weihnachten, zu Familienfeiern oder für ein Abendessen zu zweit ist die Entenbrust im Glas eine entspannte Lösung: Du kümmerst dich um Gäste und Beilagen, während das Hauptgericht fast von selbst fertig wird. Ungeöffnet und bei +15 °C gelagert ist das Glas laut Artikelinformation mindestens 545 Tage ab Kauf haltbar. Für ein geöffnetes Glas beachte bitte die Hinweise auf der Verpackung; den Inhalt einzufrieren, empfehlen wir nicht.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Entenbrust in Orangensoße
Maßgeblich sind die Hinweise auf dem Glas. Empfohlen wird, den Inhalt im Topf bei mittlerer Hitze langsam zu erwärmen, ohne ihn sprudelnd zu kochen, oder in einer ofenfesten Form im Backofen.
Klassisch Blaukraut und Knödel, außerdem Kartoffelknödel, Kroketten, Spätzle oder Rosenkohl. Leichter wird es mit Feldsalat und gerösteten Walnüssen.
Laut Zutatenliste 170 g Entenbrust aus der Oberpfalz von Partnerbetrieben, insgesamt enthält das Glas 580 g.
Laut Etikett Sellerie. Es kann Spuren von Sellerie, Milchzucker und Gluten enthalten.
Ungeöffnet bei +15 °C mindestens 545 Tage ab Kauf. Für geöffnete Gläser gelten die Hinweise auf der Verpackung.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 540 kJ / 129 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Eiweiß | 30,4 g |
| Salz | 0,2 g |
Zutaten
170g Entenbrust, Trinkwasser, Geflügelfond, Orangensaft, Zwiebel, Säureregulator, E262b, Gewürze, Soßenbinder, Kann Spuren von Sellerie, Milchzucker und Gluten enthalten."
Allergene: SELLERIE
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
