Kalbsbraten aus der Schulter Sous Vide vorgegart
- ✔ Zartes Kalbfleisch, perfekt gegart
- ✔ Einfach und schnell zubereitet
- ✔ Nachhaltige und artgerechte Produktion
- ✔ Unvergleichlicher Geschmack und Aroma
33,51 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Kalbsbraten, Speisesalz, Gewürze
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 670 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
5.9 g
1.9 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 26.5 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Kalbsbraten aus der Schulter Sous Vide vorgegart – Ideal zum Schmoren, Braten & für kräftige Saucen
Erlebe mit unserem sous vide vorgegarten Kalbsbraten aus der Schulter ein kulinarisches Highlight. Dieses hochwertige Fleischstück zeichnet sich durch seine besondere Zartheit und Saftigkeit aus, da es schonend bei niedriger Temperatur im Vakuumbeutel gegart wird. So bleibt der Geschmack voll erhalten, während die zarte Textur des Kalbfleischs erhalten bleibt.
Ideal zum Schmoren: sanfte Hitze und genügend Zeit sorgen für ein zartes Ergebnis.
Küchentipp
Langsame Garung bei moderater Temperatur bringt Zartheit und intensives Aroma. Mit Gemüse, Brühe oder Sauce entsteht ein kräftiger Bratenansatz für ein rundes Gericht.
Passt dazu!
Inhalt: 1 Kilogramm (33,51 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 3.2 Kilogramm (20,33 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 2.4 Kilogramm (24,67 €* / 1 Kilogramm)
