Oktoberfestpaket Beef
- ✔ Mit Weißwurst aus eigener Herstellung der Metzgerei Lotter
- ✔ Einfach zuzubereiten, sofort genießen
- ✔ Authentischer Geschmack, wie auf der Wiesn
- ✔ Ideal für gesellige Abende
66,40 €
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- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Weißwurst Zutaten: 74% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisewürze, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), natürliches Aroma, Würze, Dextrose, Zitronensaftpulver, Schweinedarm, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: Senf, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 611 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.4 g
2.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 22.0 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Oktoberfestpaket Beef – Wiesn-Klassiker für deinen Tisch daheim
Erlebe die Atmosphäre eines bayerischen Festes in deinen eigenen vier Wänden – ohne Menschenmengen und Anstehen. Unser Oktoberfestpaket Beef bringt dir die Klassiker der Wiesn auf den Tisch und sorgt für echte „Gmiatlichkeit“ mit Familie und Freunden.
Im Paket enthalten:
- 1 Hähnchen – saftig, zart und ideal für das Wiesn-Gefühl.
- 2 Schweinshaxen – knusprig und vollmundig im Geschmack, genau so, wie sie sein müssen.
- 1 kg Schweinebauch ohne Knochen – zum Braten oder Grillen, für eine Extraportion Genuss.
- 4 Weißwürste – der Klassiker schlechthin, zart, mild und ideal mit süßem Senf.
So bereitest du die Wiesn-Klassiker zu
- Hähnchen: innen und außen mit Salz und Paprika würzen, ein Bund Petersilie in den Bauch geben und im Ofen bei etwa 180–200 °C rund eine Stunde goldbraun braten. Die Anleitung Schritt für Schritt findest du in unserem Rezept Wiesn Hendl aus dem Backofen.
- Schweinshaxen: langsam bei moderater Hitze garen, bis das Fleisch zart ist, und zum Schluss bei starker Oberhitze die Schwarte knusprig aufpoppen lassen – mehr dazu im Rezept Perfekte knusprige Schweinshaxe.
- Schweinebauch: am Stück als saftiger Braten im Ofen oder in Scheiben geschnitten direkt auf den Grill.
- Weißwürste: in heißem, nicht mehr kochendem Wasser etwa zehn Minuten ziehen lassen, damit sie nicht platzen – dazu süßer Senf und frische Brezn.
Beilagen für dein Oktoberfest zu Hause
Zu Haxe und Schweinebauch passen Kartoffelknödel, Bratkartoffeln oder ein hausgemachtes Sauerkraut. Das Hähnchen schmeckt mit Kartoffelsalat, die Weißwürste mit Brezn und Radi. Stell ein paar Brezn, Obazda und Bier auf den Tisch, und die Wiesn ist zu Gast bei dir.
Passt dazu!
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 611 kJ / 146 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Zutaten
Weißwurst Zutaten: 74% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Speisewürze, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), natürliches Aroma, Würze, Dextrose, Zitronensaftpulver, Schweinedarm, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SELLERIE, SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
