Pastrami Oberpfalz Style am Stück
- ✔ Nach original New Yorker Rezept
- ✔ Färsenfleisch – zart und aromatisch
- ✔ Über Buchenholz geräuchert
- ✔ Perfekt für Sandwiches & Snacks
26,70 €*
Zutaten: Rinderbrust vom Oberpfalz-Rind, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Aroma, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 799 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
11.9 g
4.7 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.3 g
|
| Eiweiß | 18.7 kJ |
| Salz | 2.5 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Pastrami vom Oberpfalz Rind – New Yorker Genuss handwerklich hergestellt
Unsere Pastrami vom Oberpfalz Rind bringt dir das unvergleichliche Aroma eines New Yorker Klassikers direkt auf den Teller. Nach traditionellem Rezept wird die Rinderbrust in unserer Metzgerei mit Gewürzen wie Knoblauch, Pfeffer und Koriander veredelt, über Buchenholz gesmoked und anschließend schonend gegart. Das Ergebnis: eine butterzarte, aromatische Delikatesse, die perfekt für Sandwiches oder puren Genuss geeignet ist.
Eigenschaften:
- Färsenfleisch: Zart, aromatisch und reich an intramuskulärem Fett für saftigen Geschmack.
- Handwerklich hergestellt: Nach original New Yorker Rezept, frisch aus der Oberpfalz.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Sandwiches, Salate oder als delikate Vorspeise.
- Räucherung über Buchenholz: Für ein unverwechselbares Raucharoma.
Was macht unsere Pastrami so besonders?
- Färsenfleisch: Aromatischer und butterzarter Geschmack.
- Gewürzkomposition: Eine perfekte Mischung aus Knoblauch, Pfeffer, Koriander und mehr.
- Schonende Zubereitung: Pariert, gewürzt, gesmoked und gekocht.
Kulinarische Highlights mit Pastrami
- Pastrami-Sandwich: Ein Klassiker mit Kultstatus – besonders lecker mit saftigem Brot, Käse und Senf.
- Pastrami-Salat: Leichte Alternative mit knackigem Gemüse und frischem Dressing.
- Snack: Einfach pur genießen oder mit Dips und Beilagen kombinieren.
Haltbarkeit und Aufbewahrung
- Frisch vakuumiert für längere Haltbarkeit.
- Im Kühlschrank lagern oder nach dem Öffnen schnell verzehren.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,10 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)
