BBQ Saltblock Ankerkraut 20 x 10 x 2,5
- ✔ Natürliches Steinsalz für Grillgenuss
- ✔ Verleiht Fleisch & Fisch Würze
- ✔ Einfache Anwendung & Reinigung
- ✔ Langlebig & vielseitig einsetzbar
8,25 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Ankerkraut GmbHGLN 4260347890009Tempowerkring 221079 Hamburg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
BBQ Saltblock Ankerkraut 20 x 10 x 2,5 – Grillen und Servieren auf Salz
Erlebe eine neue Dimension des Grillens mit dem BBQ Saltblock Ankerkraut 20 x 10 x 2,5! Dieser Salzblock aus der Salt Range in Pakistan verleiht deinem Grillgut eine feine, natürliche Salznote und sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis – und er ist auf dem Tisch ein echter Hingucker.
Wie funktioniert ein Salzblock?
Beim Garen auf dem Salzblock nimmt das Grillgut über die Kontaktfläche eine dezente Salznote auf. Wie salzig das Ergebnis wird, hängt vor allem davon ab, wie lange das Lebensmittel aufliegt und wie feucht es ist: Dünne Scheiben, die kurz gegart werden, bekommen nur einen Hauch Salz – dickere Stücke mit längerer Garzeit entsprechend mehr. Zusätzliches Salzen ist deshalb meist nicht nötig.
So verwendest du den Salzblock auf dem Grill
- Langsam aufheizen: Den trockenen Block auf den Grillrost legen und die Temperatur schrittweise erhöhen. Plötzliche Temperaturwechsel können zu Rissen führen.
- Dünn schneiden: Ideal sind dünn geschnittene Steakstreifen, zum Beispiel vom Roastbeef Steak Dry Aged, Garnelen, Fisch oder Gemüse.
- Langsam abkühlen lassen: Nach dem Grillen den Block auf dem Grill auskühlen lassen, bevor du ihn reinigst.
Auch kalt ein Erlebnis
Der Salzblock eignet sich auch als Servierplatte: Gekühlt kannst du darauf Carpaccio, Tatar, Käse oder Obst anrichten. Die Speisen nehmen dabei eine feine Salznote an – ein schöner Effekt für Vorspeisen und Grillabende mit Gästen.
Auf einen Blick – Pflege & Lagerung:
- Nicht in Wasser einlegen oder in die Spülmaschine geben
- Rückstände einfach mit einem Messer oder einem Metallschwamm entfernen
- Trocken lagern, idealerweise in einem Baumwolltuch
Mit der Zeit verändert sich der Salzblock durch den Gebrauch in Farbe und Oberfläche – das ist bei Naturprodukten dieser Art normal.
Passt gut dazu
Für das Finish am Tisch empfehlen wir Fleur de Sel Natur von Ankerkraut oder die Murray River Pink Saltflakes. Welche Garstufe du für dein Steak anpeilen solltest, erfährst du in unserem Magazin-Leitfaden zu den Gargraden.
