Schweinefett Ausgelassen
- ✔ Helles, cremiges Schweineschmalz
- ✔ Perfekt als herzhafter Aufstrich
- ✔ Ideal zum Anbraten
- ✔ Höchste Qualität, bester Geschmack
4,98 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Schweineflommen
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 3701 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
100.0 g
39.0 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 0.1 kJ |
| Salz | 0.0 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 30 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Schweinefett Ausgelassen – Für Küche & Genussmomente – vielseitig einsetzbar
Unser ausgelassenes Schweinefett ist ein cremig gerührtes Schweineschmalz mit heller Perlmuttfarbe – ein Zeichen für besonders schonendes Auslassen des Fettes. Die feine Konsistenz macht es zum idealen Aufstrich für deine Brotzeit. Ob auf frischem Mischbrot oder kräftigem Schwarzbrot – einfach mit etwas Salz und Pfeffer verfeinern und genießen!
Zum Braten und Kochen
Schweineschmalz ist seit Generationen ein fester Bestandteil der bayerischen und Oberpfälzer Küche. Weil es hohe Temperaturen gut verträgt, eignet es sich hervorragend zum scharfen Anbraten und Ausbacken:
- Bratkartoffeln: In Schmalz gebraten werden sie besonders knusprig und bekommen ein herzhaftes Aroma.
- Schnitzel: Klassisch in reichlich Schmalz ausgebacken, damit die Panade schön soufflieren kann.
- Kraut und Gemüse: Ein Löffel Schmalz gibt Sauerkraut, Blaukraut oder Wirsing eine runde, deftige Note.
- Schmorgerichte: Zum Anbraten von Braten und Gulasch, bevor abgelöscht wird.
- Schmalzgebäck: Auch für Krapfen, Kiachl oder Auszogne wird traditionell Schmalz verwendet.
Als Brotaufstrich
Pur aufs Brot gestrichen und mit etwas Salz bestreut ist Schmalz ein Klassiker zur Brotzeit. Du kannst es auch selbst verfeinern: Zwiebeln und einen Apfel in feinen Würfeln in etwas Schmalz goldgelb anschwitzen, unter das Schmalz rühren und mit Majoran würzen.
Im Kühlschrank aufbewahrt bleibt das Schmalz gut streichfähig. Zum Braten einfach die benötigte Menge mit einem Löffel entnehmen.
Passt dazu
Wie knusprige Bratkartoffeln zum Schnitzel gelingen, zeigt unser Magazinrezept Schnitzel mit Bratkartoffeln. Für die Brotzeit mit Biss gibt es unser Griebenschmalz im Glas, zur Festtagsküche passt das ausgelassene Gänsefett, und zum Verfeinern mit Schmalz eignet sich unser Sauerkraut.
Passt dazu!
Inhalt: 2 Kilogramm (22,59 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 4.9 Kilogramm (20,31 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
