Klaus Grillt Magic Dust Streuer
- ✔ Originalrezept von Klaus grillt
- ✔ Perfekt für jedes BBQ
- ✔ Universell für Fleisch & mehr
- ✔ Praktischer 120g Streuer
7,20 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Muskat, Piment, Zimt), Steinsalz, Rübenzucker, Rapsöl
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1082 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
4.3 g
0.9 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
42.5 g
|
| Eiweiß | 5.0 kJ |
| Salz | 31.6 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Big Js Seasoning GmbH Bertha-von-Suttner-Straße 427374 Visselhövede |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Klaus Grillt Magic Dust Streuer – würziger BBQ-Rub für Ribs, Pulled Pork & Co.
Mit dem Magic Dust BBQ-Rub von Klaus grillt im praktischen Streuer gibst du deinem Grillgut Würze mit Charakter. Die abgestimmte Mischung sorgt für würzige, leicht süßliche und angenehm rauchige Aromen – genau das, was klassisches BBQ ausmacht.
So verwendest du den Rub
Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung, die vor dem Garen auf das Fleisch gerieben wird. Tupfe das Grillgut trocken, streu den Magic Dust gleichmäßig darüber und massiere ihn leicht ein. Wer mag, streicht vorher eine dünne Schicht Senf oder Öl auf – dann haftet die Würze besser. Bei größeren Stücken wie Schweineschulter oder Rippchen lohnt es sich, das gewürzte Fleisch einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen.
BBQ-Tipp: low & slow
Für Smoker oder indirekten Grill gilt: langsam garen, damit sich Aroma und Saftigkeit voll entfalten. Indirekte Hitze und ausreichend Zeit sind der Schlüssel – so bildet der Rub eine aromatische Kruste, die sogenannte Bark. Da süßliche Würzmischungen bei starker direkter Hitze schnell dunkel werden, ist die indirekte Zone meist die bessere Wahl. Am Ende bringt eine Glasur mit BBQ-Soße zusätzliche Röstaromen und eine schöne Oberfläche.
Wozu passt Magic Dust?
- Spareribs und Baby Back Ribs
- Pulled Pork aus der Schweineschulter
- Schweinebauch, zum Beispiel für Burnt Ends
- Hähnchenkeulen und Chicken Wings
- Ofenkartoffeln oder geröstetes Wurzelgemüse – ideal für die Herbstküche
Passt dazu
Ein Klassiker für diesen Rub sind die 4-1-1 Baby Back Ribs vom Smoker oder Pork Belly Burnt Ends aus unserem Magazin. Das passende Fleisch für einen langen BBQ-Tag steckt im Pulled Pork Paket, und für die Glasur zum Schluss eignet sich unsere BBQ-Soße Hot.
