Beef Boster Streuer Ankerkraut
- ✔ Perfekt für saftiges Brisket
- ✔ Einzigartige Gewürzmischung mit Lavendel
- ✔ Intensiver Geschmack für Rindfleisch
- ✔ Ideal für Grill & Smoker
9,30 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Meersalz, schwarzer Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch, Zwiebel, Roh-Rohrzucker, weißer Pfeffer, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Cumin, Fenchel, Lavendel
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 930 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
3.6 g
0.6 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
28.0 g
|
| Eiweiß | 7.5 kJ |
| Salz | 33.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Ankerkraut GmbHGLN 4260347890009Tempowerkring 221079 Hamburg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Beef Booster Streuer von Ankerkraut – BBQ-Rub für Rindfleisch
Mit dem Beef Booster Streuer von Ankerkraut gibst du deinem Rindfleisch kräftige BBQ-Würze – ob Steak, Braten, Brisket oder Burger. Der Streuer macht das Würzen am Grill einfach: gleichmäßig verteilen, leicht andrücken, fertig.
Wofür eignet sich der Beef Booster?
- Steaks: Ribeye, Rumpsteak oder Hüfte – zum Beispiel ein Dry Aged Ribeye vom Grill.
- Burger: Patties kurz vor dem Braten außen würzen – ideal mit unserem Rindfleisch für Burger Patties.
- Low & Slow: Brisket, Short Ribs oder Beef Ribs, die lange im Smoker garen.
- Braten: Roastbeef oder Rinderbraten vor dem Anbraten rundum einreiben.
- Gemüse und Kartoffeln: eine Prise über Grillgemüse oder Ofenkartoffeln bringt die gleiche Würze auf die Beilage.
So würzt du richtig
Tupf das Fleisch zuerst trocken, dann haftet der Rub besser – bei großen Stücken hilft eine dünne Schicht Öl oder Senf als Haftgrund. Große Cuts für den Smoker kannst du schon am Vorabend einreiben und abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Bei Steaks, die scharf und direkt gegrillt werden, würzt du lieber kurz vorher und nicht zu dick, denn Gewürze können bei starker Hitze schnell verbrennen. Alternativ grillst du das Steak zuerst und streust den Rub nach dem Anbraten darüber. Ob du zusätzlich salzt, entscheidest du nach einem Blick auf die Zutatenliste und nach Geschmack.
Passt dazu
Du vergleichst gern verschiedene Rubs? Dann probier auch unseren Oberpfalz Beef Rub – unsere eigene Mischung für Brisket und Beef Ribs.
Rezeptidee aus unserem Magazin
Wie ein Steak auf dem Grill richtig gut wird, zeigt unser Rezept für das perfekte Ribeye vom Pelletgrill.
Passt dazu!
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