Sauere Lunge Groß in der Dose
- ✔ Traditioneller Geschmack wie bei Oma
- ✔ Schnell und einfach zubereitet
- ✔ Perfekt zu Semmelknödeln
- ✔ Hochwertige Zutaten, köstlicher Sud
7,80 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 65% Schweinelunge, 25% Schweineherz, Brühe, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Weizenmehl, Säuerungsmittel Tafelessig
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 553 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
7.8 g
2.9 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 15.4 kJ |
| Salz | 0.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Am Sonntag habe ich die von Ihnen gelieferte saure Lunge für mich und meine Tochter zubereitet.
Die Mimik meiner Tochter, als sie sauere Lunge hörte war Bilderbuch reif. Nach Überredung, kam dann plötzlich: Wow: Das schmeckt ja richtig gut. Wo hast du denn das her?
Also mehr glaube ich, brauche ich ja wohl nicht zu sagen.
Sauere Lunge in der Dose wird nicht von jeden Metzger angeboten.
Wenn doch, dann nur als Kleinstgeschnitzeltes. Deshalb bin ich mit dem Angebot aus der Oberpfalz sehr zufrieden, auch geschmack-
lich alles in Ordnung.
Alles in Ordnung. Optisch und geschmacklich prima!
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Sauere Lunge Groß in der Dose – bayerischer Klassiker zum schnellen Erwärmen
Mit unserer Sauere Lunge Groß in der Dose holst du dir den Geschmack eines traditionellen Klassikers direkt nach Hause. Dieses herzhafte Gericht vereint Herz und Lunge in einem würzig abgeschmeckten Sud – genauso, wie du es vielleicht aus Großmutters Küche kennst. In Bayern und Österreich ist die saure Lunge, oft auch Beuschel genannt, seit Generationen ein fester Bestandteil der Wirtshausküche.
Saure Lunge zubereiten – so einfach geht’s
Das Gericht ist fertig zubereitet und muss nur noch erwärmt werden. So gehst du vor:
- Im Topf: Den Doseninhalt in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen. Nicht sprudelnd kochen lassen.
- Abschmecken: Wer es säuerlicher mag, gibt einen Spritzer Essig dazu, für eine mildere Note einen Schuss Sahne.
- Verfeinern: Frisch gehackte Petersilie, etwas Zitronenabrieb oder ein paar Kapern geben dem Klassiker eine frische Note.
Was passt zur sauren Lunge?
Traditionell kommt zur sauren Lunge ein großer Semmelknödel, der den würzigen Sud wunderbar aufnimmt. Ebenso gut passen Salzkartoffeln, Bandnudeln oder einfach ein Stück kräftiges Bauernbrot. Ein frischer Blattsalat oder Gurkensalat bildet einen angenehmen Gegenpol zur herzhaften Sauce.
Praktisch für Vorrat und schnelle Küche
Die Dose ist ideal, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem etwas Traditionelles auf den Tisch kommen darf – nach der Arbeit, im Ferienhaus oder als Reserve im Vorratsschrank. Reste füllst du nach dem Öffnen in ein verschließbares Gefäß um und bewahrst sie im Kühlschrank auf. Für einen kleineren Hunger gibt es auch die Sauere Lunge klein in der Dose. Wer das Gericht lieber selbst von Grund auf kocht, findet bei uns die frische Kalbslunge.
Passt dazu!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.35 Kilogramm (44,43 €* / 1 Kilogramm)