Tri-Tipvom Rind Wet Aged
- ✔ Zart & saftig gereift
- ✔ Vielseitig für Grill & Pfanne
- ✔ Premium-Qualität aus der Rinderkeule
- ✔ Intensiv aromatischer Fleischgenuss
29,76 €
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Danke für dein Verständnis und deine Geduld – wir wünschen dir einen genussvollen Sommer! ☀️🥩
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Zartes Tri-Tip Wet Aged – Ein Genuss für echte Fleischliebhaber
Unser Tri-Tip Wet Aged ist ein echter Geheimtipp unter Fleischkennern. Dieser besondere Cut stammt aus der Rinderkeule und besticht durch seine einzigartige Form, die an eine Haifischflosse erinnert. Dank der kurzen Muskelfasern ist das Tri-Tip extrem zart und saftig, was es zu einem Highlight für jeden Grillabend macht. Durch die sorgfältige Nassreifung über mindestens vier Wochen entwickelt das Fleisch eine besondere Zartheit und einen intensiven Geschmack, der auf der Zunge zergeht.
Perfekt für den Grill oder die Pfanne
Das Tri-Tip zeichnet sich durch eine ausgeprägte Marmorierung aus, die für einen besonders saftigen Genuss sorgt. Ob am Spieß gegrillt, in Steaks geschnitten oder langsam geschmort – das Tri-Tip ist ein vielseitiger Cut, der sich in vielen Zubereitungsarten entfaltet. Durch die Nassreifung wird das Fleisch nicht nur zart, sondern auch besonders aromatisch, was es zur perfekten Wahl für Fleischliebhaber macht, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Ein besonderer Cut mit Geschichte
In früheren Zeiten war das Tri-Tip so begehrt, dass Metzger es für besondere Persönlichkeiten wie Pastoren oder Bürgermeister reservierten. Bis heute gilt es als das zarteste Stück aus der Rinderkeule und ist ein Muss für jeden, der auf der Suche nach einem einzigartigen Fleischgenuss ist.
Entdecke den einzigartigen Geschmack unseres Tri-Tip Wet Aged und erlebe einen unvergleichlichen Fleischgenuss, der auf jedem Grill oder in jeder Pfanne überzeugt.
Tri Tip Wet Aged – Das feine Stück mit Charakter
Das Tri Tip Wet Aged stammt aus der Rinderkeule und besitzt durch seine charakteristische Dreiecksform den Beinamen „Bürgermeisterstück“ oder „Pastorenstück“. Dank kurzer Muskelfasern und feiner Marmorierung überzeugt dieser Cut mit herausragender Zartheit und intensivem Eigengeschmack – ein echtes Highlight für Fleischkenner.
Wet Aging – Sanfte Reifung für aromatische Tiefe
Durch mindestens vier Wochen Nassreifung bildet das Tri Tip Wet Aged ein ausgewogenes Aroma mit saftiger Konsistenz. Die Vakuumverpackung bewahrt die natürliche Feuchtigkeit, während enzymatische Prozesse die Textur feiner und geschmeidiger machen. Dieses schonende Verfahren hebt das Geschmacksprofil auf ein neues Niveau.
Das Tri Tip richtig garen – Tipps für maximalen Genuss
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – Tri Tip eignet sich perfekt für direkte Hitze mit anschließender Ruhezeit. Ideal ist die Kerntemperatur von etwa 54–56 °C (medium rare), damit das Fleisch zart bleibt und sein Aroma voll entfaltet. Anschließend gegen die Faser in dünnen Scheiben schneiden – so bleibt jeder Biss ein Erlebnis.
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Warum Tri Tip Wet Aged ein unterschätzter Hit ist
Dieses Cut bietet ein exzellentes Preis‑Leistungs‑Verhältnis: intensive Aromen, erstaunliche Zartheit und Grill-taugliche Vielseitigkeit. Tri Tip ist perfekt für Fajitas, Sandwiches oder als Steak – und gehört nicht ohne Grund zu den „Hidden Gems“ unter Fleischstücken.
Regionale Qualität aus der Oberpfalz
Die Tri Tip Wet Aged Stücke stammen von nachhaltig gehaltenen Rindern aus der Oberpfalz. Kurze Transportwege, traditionelle Verarbeitung und transparent nachvollziehbare Herkunft gewährleisten höchste Fleischqualität und Genuss mit Gewissen.
Tri Tip Wet Aged online bestellen – echten Geschmack servieren
Wenn du auf der Suche nach einem aromatischen, vielseitigen Steak mit Charakter bist, ist das Tri Tip Wet Aged von Oberpfalz Beef deine erste Wahl. Jetzt online bestellen und echte Fleischqualität mit unverwechselbarem Geschmack genießen.