Preßsack Rot im Glas
- ✔ Aus Schweinefleisch und Kopffleisch
- ✔ Perfekt für Raclette-Abende
- ✔ Vielseitig mit Saucen kombinierbar
- ✔ Hergestellt in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg
3,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: 14% Schweinefleisch, Kopffleisch, Kesselbrühe, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Monotariumglutamat, Blut , Rauch, Senf, Sellerie
Allergene: Senf, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 892 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
16.6 g
6.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.3 g
|
| Eiweiß | 15.1 kJ |
| Salz | 1.9 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Preßsack Rot im Glas – Oberpfälzer Hausmacher-Brotzeit zum Mitnehmen
Der rote Preßsack – auch Pressack oder Presssack genannt – gehört in der Oberpfalz auf jede ordentliche Brotzeit. Im Glas kommt diese Hausmacher-Spezialität aus der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg zu dir: kräftig gewürzt, mit Blut und Rauch für die typische dunkle Farbe und den herzhaften Geschmack. Für den Preßsack Rot werden Schweinefleisch und Kopffleisch mit Kesselbrühe, Gewürzen und Blut verarbeitet und nach unserem Hausrezept ins Glas abgefüllt. Die vollständige Zutatenliste und die Nährwerte findest du im Reiter „Zutaten / Nährwerte“.
Ungeöffnet ohne Kühlschrank lagerfähig
Das Glas enthält 190 g und ist ungeöffnet bei bis zu +15 °C lagerfähig – das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. So hast du ein Glas griffbereit für die spontane Brotzeit, die Wanderung oder den Vorratsschrank im Haus. Nach dem Öffnen gehört der Preßsack in den Kühlschrank und sollte zügig verzehrt werden.
So schmeckt der rote Preßsack am besten
- Klassisch: Auf frischem Bauernbrot mit etwas Butter und einer Gewürzgurke.
- Sauer angemacht: In Scheiben geschnitten mit Essig, Öl und feinen Zwiebelringen – so, wie man ihn in vielen Oberpfälzer Wirtshäusern kennt.
- Zur Brotzeitplatte: Zusammen mit weißem Preßsack, Blutwurst, Radieserl und frischem Meerrettich.
Passt dazu
Für die komplette Hausmacher-Brotzeit ergänzt du den roten Preßsack mit dem Presssack Weiß und der geräucherten Blutwurst. Noch mehr Vorrat aus dem Glas und der Dose findest du zum Beispiel mit dem Schweinefleisch im eigenen Saft oder dem Schweinebraten im Glas.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Zutaten, Nährwerte & Herkunft
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 892 kJ / 213 kcal |
|---|---|
| Fett | 16,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Salz | 1,9 g |
Zutaten & Allergene
14% Schweinefleisch, Kopffleisch, Kesselbrühe, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Monotariumglutamat, Blut , Rauch, Senf, Sellerie
Allergene: SELLERIE, SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
