Rindfleisch in Meerrettichsoße im Glas
- 420 ml im Glas, 38 % Rindfleisch
- Meerrettichsoße mit Butter und Sahne
- Erwärmen, zu Salzkartoffeln servieren
10,50 €
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- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Rindfleisch 38%, Brühe, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Butter, Mehl, Meerrettich, Sahne
Allergene: Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 502 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
7.4 g
2.2 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.8 g
|
| Eiweiß | 12.0 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
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Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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Rindfleisch in Meerrettichsoße – fertig gegart im Glas
Rindfleisch in Meerrettichsoße: 38 % Rindfleisch in einer Soße aus Brühe, Butter, Mehl, Meerrettich und Sahne. Das Gericht ist fertig gegart. Du erwärmst es im Topf und servierst es mit Salzkartoffeln, Preiselbeeren oder Roter Bete.
- Inhalt: 420 ml im Glas
- Zutaten: Rindfleisch 38 %, Brühe, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Butter, Mehl, Meerrettich, Sahne
- Zubereitung: im Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen
Passt dazu!
Inhalt: 2 Kilogramm (29,46 €* / 1 Kilogramm)
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Was ist Rindfleisch mit Meerrettichsoße?
Rindfleisch mit Meerrettichsoße ist ein Klassiker der bayerischen und österreichischen Küche. Das Fleisch wird in Brühe weich gekocht und mit einer hellen Soße aus Mehlschwitze, Brühe, Sahne und geriebenem Meerrettich serviert. In Bayern und Österreich heißt Meerrettich Kren, das Gericht kennt man dort auch als Tellerfleisch mit Krensoße. Typische Stücke sind Tafelspitz, Brustkern oder Beinscheibe.
Meerrettichsoße aus dem Glas oder selbst gemacht?
Selbst gemacht dauert das Gericht lange, weil das Rindfleisch in der Brühe weich ziehen muss. Im Glas sind Fleisch und Soße schon fertig. Für mehr Schärfe reibst du kurz vor dem Servieren frischen Meerrettich darüber. Wer selbst kochen möchte, nimmt Suppenfleisch aus der Tafelspitz.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Rindfleisch in Meerrettichsoße
Ungeöffnet und bei +15 °C gelagert, ist das Glas mindestens 545 Tage ab Kauf haltbar. Nach dem Öffnen gehört der Inhalt in den Kühlschrank und sollte zügig verbraucht werden.
Laut Etikett enthält das Gericht Milch aus Butter und Sahne. Außerdem steht Mehl in der Zutatenliste.
Laut Etikett enthalten 100 g 120 kcal (502 kJ), 7,4 g Fett, 1,5 g Kohlenhydrate, 12,0 g Eiweiß und 0,2 g Salz.
Nein. Fleisch und Soße sind fertig gegart und werden vor dem Servieren nur erwärmt.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 502 kJ / 120 kcal |
|---|---|
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 0,2 g |
Zutaten
Rindfleisch 38%, Brühe, Gewürze, Zucker, Speisesalz, Butter, Mehl, Meerrettich, Sahne
Allergene: MILCH
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
