Rinderroulade im Glas
- ✔ Traditionell zubereitet, sofort servierbar
- ✔ Hochwertiges Rindfleisch im Glas
- ✔ Schnelle Zubereitung, maximaler Genuss
- ✔ Perfekt mit Rotkohl und Klößen
10,50 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Rindfleisch 33%, Bauch geräuchert 6%, Zwiebel, Essiggurke, Gewüzre, Nitritpökelsalz, Trinkwasser, Mononatriumglutamat, Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Allergene: Senf, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 653 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
4.7 g
2.1 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 28.2 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Rinderroulade im Glas – traditionelle Küche, schnell auf dem Teller
Mit unserer Rinderroulade im Glas holst du dir ein echtes Stück traditioneller Küche auf den Teller – einfach, lecker und authentisch. Rouladen gehören zu den Gerichten, die man mit Sonntag, Familie und viel Zeit am Herd verbindet. Im Glas nimmt dir die Metzgerei Lotter die Arbeit ab: Du öffnest, erwärmst und genießt.
Ein Klassiker der deutschen Küche
Die Rinderroulade ist seit Generationen fester Bestandteil der Festtags- und Sonntagsküche in Bayern und weit darüber hinaus. Normalerweise heißt das: Fleisch plattieren, füllen, wickeln, anbraten und lange schmoren. Mit der Roulade im Glas bekommst du dieses traditionelle Gericht ohne den Aufwand – ideal für Tage, an denen es schnell gehen soll, oder als Vorrat für spontanen Besuch.
So bereitest du die Rinderroulade im Glas zu
- Glas öffnen und den Inhalt in einen Topf geben.
- Bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam erwärmen und dabei gelegentlich vorsichtig umrühren.
- Nicht sprudelnd kochen lassen – schonendes Erwärmen hält das Fleisch zart.
- Wer mehr Soße möchte, ergänzt etwas Rinderbratensoße im Glas.
Alternativ kannst du die Roulade auch in einer ofenfesten Form mit Deckel im Backofen bei moderater Temperatur erwärmen.
Die passenden Beilagen
Zur Rinderroulade passen die großen Klassiker: Semmelknödel oder Kartoffelknödel, Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Spätzle. Als Gemüse ist Blaukraut / Rotkohl die traditionelle Wahl; ebenso gut schmecken Rosenkohl, Bohnen oder ein frischer Salat. So hast du in kurzer Zeit ein vollständiges Sonntagsessen – auch unter der Woche.
Aus der Metzgerei Lotter
Die Metzgerei Lotter aus Sulzbach-Rosenberg wurde 1983 gegründet und wird heute in 3. Generation von Nadja und Johannes Lotter geführt; 2024 wurde sie als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“ ausgezeichnet. Wir verschicken mit DHL oder GO Express, in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen. Reste bewahrst du nach dem Öffnen abgedeckt im Kühlschrank auf und verbrauchst sie zügig.
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