Moesta Grill- und Bratenthermometer No2
- ✔ Exakte Kerntemperatur in Sekunden
- ✔ Großes, beleuchtetes Display
- ✔ Klappbares & platzsparendes Design
- ✔ Ideal für Grill & Küche
35,95 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Moesta Grill- und Bratenthermometer No2 – Für Smoker, Grill & Low-&-Slow-Genuss
Mit dem Moesta Grill- und Bratenthermometer No.2 gelingt dir Steak, Burger und Braten auf den Punkt. Schluss mit unsicheren Schätzungen – dieses digitale Einstichthermometer misst innerhalb von 3–4 Sekunden die genaue Temperatur deines Grillguts.
Warum die Kerntemperatur entscheidet
Ob ein Steak rosa oder durchgebraten ist, lässt sich von außen kaum sicher erkennen. Die Kerntemperatur verrät es dir zuverlässig. Gerade bei teuren Cuts, großen Braten oder langen Low-&-Slow-Sessions im Smoker spart das Nachmessen Nerven und verhindert, dass das Fleisch übergart. Eine ausführliche Übersicht mit Richtwerten findest du in unserem Ratgeber zu Kerntemperaturen.
So misst du richtig
- Dickste Stelle: Stich die Messspitze seitlich in die dickste Stelle des Fleischs, sodass sie genau in der Mitte sitzt.
- Nicht am Knochen: Knochen und Fettadern leiten Wärme anders – halte etwas Abstand, sonst verfälscht sich der Wert.
- Kurz warten: Lies den Wert erst ab, wenn die Anzeige nicht mehr steigt.
- Nachziehen einplanen: Große Stücke garen beim Ruhen noch einige Grad nach. Nimm sie daher etwas vor der Zieltemperatur vom Grill.
Richtwerte für den Start
Als grobe Orientierung: Rindersteak medium rare bei etwa 54–56 °C, Schweinebraten bei rund 65–70 °C, Pulled Pork bei etwa 90–95 °C, Geflügel bei mindestens 75 °C. Welcher Gargrad dir beim Steak am besten schmeckt, erklärt unser Leitfaden Die Kunst des perfekten Steaks.
Pflege-Tipp
Wische die Messspitze nach jedem Einsatz mit einem feuchten Tuch ab, damit keine Fleischreste antrocknen. So bleibt das Thermometer lange ein verlässlicher Begleiter am Grill, in der Küche und bei der Festtagsgans. Wer ein zweites Thermometer für den Ofen oder als Ergänzung sucht, schaut sich das Moesta Fleischthermometer No.1 an.
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