Lady Bag - Geschenktasche
- ✔ Premium Steak Cuts enthalten
- ✔ Zart, saftig & aromatisch
- ✔ Inkl. exklusiver Gewürze
- ✔ Perfekt für Grill & BBQ
71,64 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Steak & Bbq Salz: Grobes, Unbehandeltes Steinsalz
Steakpfeffer: Pfeffer 78%, Rosa Pfeffer, Thymian, Piment, Paprikaflocken
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 649 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
8.6 g
3.7 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 19.6 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 15 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Lady Bag - Geschenktasche – Steakpaket mit Filet und Roastbeef
Erlebe mit dem Lady Bag Steakpaket einen besonderen Steakgenuss! Saftige, zarte Filetstücke und edles Roastbeef warten darauf, von dir gegrillt oder gebraten zu werden. Doch nicht nur für die Ladies – auch die Herrenwelt darf zugreifen! Als Geschenktasche ist das Paket eine schöne Aufmerksamkeit für alle, die gutes Fleisch zu schätzen wissen.
Im Paket enthalten:
- 200g Filetsteak Dry Aged – intensiver Geschmack durch trockene Reifung
- 250g Filetsteak Wet Aged – besonders saftig und butterzart
- 300g Roastbeef Wet Aged – aromatisch und perfekt für den Grill
Dry Aged und Wet Aged im direkten Vergleich
Das Besondere an der Lady Bag: Du kannst zwei Reifearten nebeneinander probieren. Das Dry-Aged-Filet reift trocken bei 1–3 °C und rund 80 % Luftfeuchtigkeit über mindestens 4–6 Wochen und entwickelt dabei ein kräftiges, leicht nussiges Aroma. Filet und Roastbeef Wet Aged reifen dagegen vakuumverpackt im eigenen Saft und bleiben besonders saftig und mild. Mehr zu den Unterschieden erfährst du in unserem Magazinbeitrag Wet Aged vs. Dry Aged.
Zubereitungstipps
- Die Steaks rund 30 bis 60 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und trocken tupfen.
- In einer sehr heißen Pfanne – zum Beispiel mit Beefgold Classic – oder auf dem Grill von beiden Seiten scharf anbraten.
- Bei moderater Hitze auf Kerntemperatur ziehen lassen: für medium rare etwa 54–56 °C.
- Kurz ruhen lassen, dann mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Wie du ein Filetsteak besonders zart zubereitest, zeigt dir unser Beitrag Filetsteak Wet Aged. So wird die Lady Bag zum Geschenk für einen gemütlichen Steakabend zu zweit oder zum Probierpaket für alle, die Reifearten vergleichen möchten.
Passt dazu!
Kennst du schon?
