Spare Ribs St. Louis Style Box Sous Vide vorgegart
- ✔ Saftige Ribs, intensives Aroma
- ✔ Perfekt für Low & Slow
- ✔ Sous-vide vorgegart, zeitsparend
- ✔ BBQ-Paket für vollen Genuss
78,64 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Spare Ribs St. Louis Style: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz
Bbq Soße: Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, Geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma
Buns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam
Bacon: Schweinebauch vom Oberpfälzer Landschwein, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Allergene: Weizenmehl, Vollmilch, Butter
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1206 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
22.1 g
8.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 22.6 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Spare Ribs St. Louis Style Box Sous Vide vorgegart – BBQ-Genuss in kurzer Zeit
Mit der Spare Ribs St. Louis Style Box Sous Vide vorgegart holst du dir einen kompletten BBQ-Abend nach Hause: vorgegarte Ribs, passende Soße, Buns und Bacon – alles in einer Box. Weil die Ribs bereits sous vide gegart sind, musst du sie nur noch erwärmen und glasieren.
Unsere St. Louis Style Spare Ribs sind im Vergleich zu Baby Back Ribs etwas bissfester und überzeugen durch ihren höheren Fettanteil, der für ein intensives Aroma und eine saftige Konsistenz sorgt.
In der Box enthalten:
- 1 Strang sous-vide vorgegarte St. Louis Cut Ribs vom Oberpfälzer Landschwein
- 1 Beutel Oberpfalz-Beef BBQ Soße für den runden Geschmack
- 6 Stück Burger Buns für herzhafte BBQ-Burger
- 1 x 300 g BBQ Bacon vom Oberpfälzer Landschwein für extra Genuss
So bereitest du die vorgegarten Ribs zu
- Erwärmen: Die Ribs aus der Verpackung nehmen und auf dem Grill bei indirekter Hitze oder im Ofen bei etwa 140–160 °C rund 20–30 Minuten erwärmen.
- Glasieren: In den letzten Minuten mit der BBQ Soße bestreichen und kurz karamellisieren lassen – gern auch zwei- bis dreimal wiederholen.
- Servieren: Die Ribs zwischen den Knochen in Portionen schneiden und mit extra Soße servieren.
Ideen für die ganze Box
Mit den Buns und dem Bacon wird aus den Ribs mehr als nur ein Hauptgang: Löse etwas Fleisch vom Knochen, zupfe es klein, gib es mit Soße und knusprig gebratenem Bacon auf die Buns – fertig sind herzhafte BBQ-Burger. Dazu passen Coleslaw, Maiskolben oder Ofenkartoffeln. So eignet sich die Box für einen entspannten Grillabend mit Freunden genauso wie für ein schnelles Essen am Wochenende, bei dem du trotzdem echtes BBQ auf dem Teller haben willst.
Lieber selbst von Grund auf smoken? Dann greif zu unseren rohen Spare Ribs St. Louis Style.
Passt dazu!
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